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2005-08-05 10:33:42

湯種波蘿麵包


湯種波蘿麵包 老公放假叫他帶孩子們去看電影 今年皮卡丘的電影版是 劇場版　ポケットモンスター　ミュウと波導の勇者ルカリオ 每年暑假我們都去看皮卡丘的電影版， 在日本看電影也不便宜，雖然等一年後電視就會...
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2005-08-03 15:56:36

花火大會


花火大會はなびたいかいhanabi taikai 橫濱港每年夏天都會有辦兩場花火大會 七月中旬和八月初 我們家每年都會去看，人真的是非常的多 多到讓我覺得是不是日本人都跑來看這場花火大會呀 有一年我們佔的地方看得不...
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2005-08-01 13:43:54

浸鹹雞蛋


浸鹹雞蛋 想到再一個月多就要中秋了，趁超市的雞蛋在特價時， 趕快買來浸鹽水，好可以做蛋黃酥 我們這裏的雞蛋不便宜那 特價時Ｌ大號的十個一盒是128日圓 更便宜時是98日圓，但這一定要早早就跑去排對才不會撲個...
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2005-08-01 08:32:26

亮亮─浴衣〈日式夏衣〉

亮亮─浴衣〈日式夏衣〉和女兒 這件浴衣ゆかたyukata是女兒三歲時做的 今年她七歲了原先是想再做一件甚平じんべいzinnbei〈男孩或女孩都可穿的上衣和褲子分開的日式夏衣〉給她 可是女兒說她不要穿褲子的。說她是女...
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2005-07-31 13:46:07

蔥油餅


蔥油餅 麵團：高筋麵粉300g+低筋麵粉100g+熱開水300cc 料：切細的長蔥+沙拉油+海鹽 捲起來再盤起來，桿平時桿的越薄越好，蔥可能會跑出來無所謂 小心移動到平底鍋裏造煎，不要破太大跑出太多就無所謂 用平底鍋煎...
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2005-07-31 13:19:25

紫蘇酸梅糯米飯


紫蘇酸梅糯米飯 糯米+紫蘇〈ゆかりyukari〉+去子切碎的日式酸梅+枝豆〈台灣的說法是毛豆〉 日本的糯米是短糯米〈進口中國產的也是短糯米〉洗乾淨後浸水三十分就可以炊了。 不必像台灣的長糯米一樣要浸水一晚什麼的...
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2005-07-28 10:50:52

小香腸麵包


小香腸麵包 表面塗的是蛋黃液，只刷蛋黃看起來的感覺比刷全蛋液還花貓 如此結果讓我覺得刷全蛋液比較漂亮 但是因為想收集蛋白做蛋白馬卡龍
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2005-07-18 21:38:31

剛出爐的


剛出爐的麵包香噴噴 最近忙的團團轉再加上天氣熱就比較少做麵包 就算有做也都做沒包暇的圓麵包 這次比較厚工做了杏仁奶酥包在裏面 所以就照個像讓它亮亮光 麵包還是我常做的優若果麵團 今天看台灣網路新聞說強...
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2005-07-11 15:44:36

甜酸梅


甜酸梅 每年日本的梅子開始出現在市面是在五月底六月初時 雖然櫃子裏還有幾瓶已釀了三年的梅酒 冰箱裏也還冰著前年做的醃甜梅 我家老公喝酒，可是不喝這種甜酒 我則是吃完晚餐後除了喝茶外，很少再喝甜酒 真的...
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2005-07-07 15:15:34

雞腿肉炒玉米


雞腿肉炒玉米 雞腿肉切適口大小 蒜頭一粒切碎 玉米我用生的也切好備用 青椒大粒一個切適口備用 熱鍋，因為我買的雞腿肉有帶皮所以我沒加油 先炒雞肉讓它出油，就只用這雞油來炒玉米 雞肉炒出油後放蒜頭翻炒幾...
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2005-07-07 15:04:28

碎肉炒茄子


碎肉炒茄子 蒜粒和薑切碎 茄子切適口大小 熱鍋後倒點沙拉油，油也熱後放蒜和薑翻炒幾下 放碎肉炒一炒再放茄子翻炒數次 然後加海鹽胡椒粉米淋還有香港的蠔油 最後再加入用水稀適好的片栗粉勾芡再翻炒幾次 看茄...
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2005-07-04 10:09:57

紅酒雞肝煮


紅酒雞肝煮 雞肝和雞心670g 紅酒《葡萄酒甜口，日本產便宜的》200cc 鎮江黑醋《大陸產》2大匙 蒜頭一片 長蔥5cm 薑片一兩片 海鹽1小匙 白砂糖3大匙 紅辣椒《鷹の爪takanotume》2,3條 胡椒粉適量 作法： ...
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2005-06-30 10:18:03

糖醋炸雞


糖醋炸雞 天氣這麼熱我居然還做炸雞哦！真有我的！ 沒辦法啦─四個門的冰箱冰的滿滿的，愛買的天性每次買東西都買一大堆的，冰箱再大也好像不夠用耶。 冷凍庫裏的雞肉不拿出來消化的話，小孩的冰淇淋沒地方冰了─...
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2005-06-29 10:46:34

香蕉核桃蛋糕


我們家這裏天氣越來越熱，大家食欲都不好，可是不吃體力會更不好所以還是要吃哦─這是做來做我家早餐的─ 香蕉核桃蛋糕 此食譜參考日文食譜江上佳奈美著『大人味のパウンドケーキ』世界文化社出版 註：日文漢字的...
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2005-06-25 10:34:19

炭烤豬尾巴


豬尾巴《テール tail》 發現我家附近的超市有在賣烤好的豬尾巴 還是有加調味用炭烤好的耶─ 實在太高興了，趕快買來嘗嘗 好久沒吃這麼肥的東東哦 這一餐\\\吃得這麼肥，吃完泡烏龍茶是一定要滴─
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