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2015-11-11 10:00:00| 人氣7,917| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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【宜蘭印度風】融合香料的幸福鮮滋味 就在香料國境



儘管喜歡台灣、進而選擇在台灣定居的外國朋友越來越多，或許是因為
地域範圍不算大的關係，也可能是飲食習慣之故，總感覺宜蘭主打異國
料理的店家好像屈指可數，但是就在羅東的巷弄間，居然有家已經開了
一年多的〝香料國境〞，據說店內的料理充滿印度風情。

帶家人前往嚐鮮當天，抵達時剛好接近用餐時間，客人絡繹不絕，原木
桌椅加強了店內質樸的鄉村氣息，內用的座位(約莫將近30個)有段時間
是客滿的，外帶的其實也不少，不過老闆可沒讓我們等太久，快來瞧瞧
〝香料國境〞有哪些素食好滋味。

🍴扁豆鮮蔬咖哩飯(NT$90)🍴


一般的咖哩飯，或許會搭配些蔬菜，但好像滿少搭配沙拉的，更不會連
沙拉醬、飯都有咖哩的影子，充滿咖哩色澤的「扁豆鮮蔬咖哩飯」一端
上來，就讓人覺得很特別。

清脆爽口的沙拉很新鮮，加了香料、胡蘿蔔、扁豆煮出來的咖哩，吃起
來帶點辛辣感，因為並不是偏甜口味，也沒有馬鈴薯來調劑，說實話，
小朋友接受度比較沒那麼高，但稍微能吃辣的自己倒覺得還滿夠味的。

🍴鮮蔬麥餅(NT$60)🍴

琳瑯滿目、色彩繽紛的蔬菜，搭上用麥粉製成、比薄餅還厚實的麥餅，
咬一口「鮮蔬麥餅」，吃到的是蔬菜甘甜鮮脆的滋味，吃到咖哩醬料時
又是截然不同的味覺感受，整體雖然清淡卻不會覺得無味，媽媽還指定
外帶一個回家給爸爸吃。
 

🍴麥穀濃湯(NT$40)🍴

中文相當流利的老闆，特別介紹「麥穀濃湯」內含五種印度穀物，仔細
找還可以發現辣椒的身影，無論迷人的色澤或喝起來的感覺，其實都像
南瓜濃湯，而在熟悉的氣味中，多了些咖哩味較為突顯的辣味，且融合
有其他香料、充滿層次變化的感受。
 

🍴甜果麥餅(NT$40)🍴

在麥餅上鋪一層夾雜著多種堅果的特別醬料，甜甜的滋味中透著肉桂的
香氣，融合出與「鮮蔬麥餅」截然不同的風格，適合喜歡甜口味或者對
肉桂有所偏好的人唷。
 

🍴甜點(NT$40)🍴
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老闆表示，每天供應的甜點不一定相同，所以能不能吃到想吃的，還要
憑藉些許運氣(當然也可前一天打聽)，這天Julin和家人幸運品嚐到的是
蘋果肉桂葡萄以及香蕉核桃巧克力兩款蛋糕。
Julin私心大推薦的是「蘋果肉桂葡萄蛋糕」，一口咬下先是感受到酥脆
的口感，然後入口的是紮實卻又柔軟不乾的感覺，肉桂、蘋果與糕體的
香氣，在嘴裡瀰漫開來，不管是肉桂控、蛋糕控還是哪一種控，只要吃
上一口，都有可能像自己和家人一樣，不僅停不下來還爭相搶食。
香料國境-3d
「香蕉核桃巧克力蛋糕」吃起來感受得到天然的香蕉氣息，口感上要更
為濕潤綿密，
香料國境-3d2

🍰甜點(NT$40)🍰

老闆表示，每天供應的甜點不一定相同，所以能不能吃到想吃的，還要
憑藉些許運氣(當然也可前一天打聽)，這天Julin和家人幸運品嚐到的是
蘋果肉桂葡萄以及香蕉核桃巧克力兩款蛋糕。


Julin私心大推薦的是「蘋果肉桂葡萄蛋糕」，一口咬下先是感受到酥脆
的口感，然後入口的是紮實卻又柔軟不乾的感覺，肉桂、蘋果與糕體的
香氣，在嘴裡瀰漫開來，不管是肉桂控、蛋糕控還是哪一種控，只要吃
上一口，都有可能像自己和家人一樣，不僅停不下來還爭相搶食。

「香蕉核桃巧克力蛋糕」吃起來感受得到天然的香蕉氣息，口感上要更
為濕潤綿密，帶點微微苦味的巧克力，降低了原本可能產生的甜膩感，
每一口都感覺到食材的濃醇香。

蛋糕有著讓人吮指的美味，餅乾也絲毫不遜色，無論是看起來大又圓的
美國巧克力大餅乾或是咖啡餅乾，都很香酥可口，令人再三回味呀~~


🍹Lassi(NT$40)+印度鮮奶茶(NT$40)🍹

大部分人對於鮮奶茶不陌生，可「印度鮮奶茶」就不一定嘗試過了吧？
先前老闆提到印度咖啡的特色就是多了香料，沒想到這「印度鮮奶茶」
裡也有，而且帶點薰衣草的氣息，喝著喝著感覺從開始到最後，嘴裡的
氣味還有些變化。
 

而由老闆自製優格加上水調製成的「Lassi」，對Julin來說也是很特別
的飲品，一開始口口聲聲說不喝的寶貝，最後居然趁自己沒怎麼留意的
時候，喝到差點見底，聲東擊西果然高招呀！

差點忘了，喜歡吃又敢吃辣的人，一定不能放過桌上店家特製辣椒醬，
Julin有偷偷試了一下，只要小小一滴，就能感受到麻而不嗆狠辣滋味，
也想要用平實的價格，品嚐道地的印度料理嗎？僅以簡單圍籬隔開的備
餐區，完全不怕客人檢視的〝香料國境〞，是不錯的選擇唷~~

❥香料國境
　粉絲團：https://www.facebook.com/AdySpiceLand
　地址：宜蘭縣羅東鎮四育路83號
　TEL：03-9610086
　營業時間：10:00~14:00(二~六/Tue.~Sat.)

另外，附上純想純享讀者獨享，由“EatMe食我APP”提供之專屬餐廳優惠，
手機下載“食我APP”即可直接啟用，相關訊息如下：
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食我無償體驗文

造訪日期：2015.10.17

我要檢舉
#香料國境#印度#異國料理#素食#全素#羅東#宜蘭#食我
台長： Julin

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我要回應
霙霙
我喜歡這類的料理~~
2015-11-11 16:57:30
版主回應
印度老闆兼主廚 感覺就是道地
2015-11-11 21:05:47
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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