籌備一年多的五味屋終於在學校補強工程完工的同時正式開張，
開張後的第一個暑假，
化仁五味屋負責人淑娟老師聘請學生家長-文秀擔任店長
共同籌辦暑期五味屋活動
讓小朋友在學校早上課輔結束後可以接著參加五味屋的活動
在五味屋裡每個小朋友都是老闆
大家要輪流學習如何當老闆
一家店的老闆要做的事情有：進貨、補貨、上架、整理、歸類、定價、櫃檯收銀、合計價錢
除了這些開店展店需要的事情外
還會給小朋友相當充分的遊玩時間，滿足小朋友玩樂的天性
也會隨機開設社團，讓有專長的老師或小朋友教其他小朋友
讓小朋友在快樂中學習
