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2004-12-22 19:46:08| 人氣366| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台南安平的檸檬豆花

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我愛死了台南，因為美味傳統有風味的小吃太多了，光是民族路上好吃的小吃店多到令人眼花撩又亂心猿意又馬。

我們遊看四草的潟湖之後，車過安平，天啊！一排豆花店怎麼像開大飯館一樣，大大的招牌高掛著，實在像是出身名門般尊貴。

車子一右轉，有團員實在忍不住，大叫「停！停！」不下車到安平沒去吃門前隨時大排長龍而座客永無虛席的同記豆花，實在是會被訕笑一世的。

司機先生很人性，馬上停車，大家像是久羈籠中的鳥兒迅速飛向那家最多人的同記豆花店。

那同記豆花店只有四種口味兒，有很特別的檸檬豆花和一般地方都吃得到紅豆豆花、珍珠豆花和原味豆花，檸檬豆花真是奇，北部的我沒嚐過，點碗來嚐嚐。

在櫃檯點豆花時，小姐把一碗一碗的豆花都盛好，只要客人說要哪種口味就加上選料，動作快速又俐落，真是麻利啊！

和朋友三人說好點三種口味，珍珠、紅豆和檸檬的。那檸檬的只在豆花上澆上香純的檸檬汁即成。酸酸的的味道中和甜甜的糖水，豆香的味道兀自散溢著。如春天的雨澆淋著、和風吹襲著，而那繽紛的、盛開的、嬌美的、芳香的花朵仍能兀自美麗著。

檸檬豆花是吃豆花以來最新鮮的味覺體驗，那樣子就像你的人生沒有嚐過失望和挫敗，偶而來一遭打擊也不錯，因為太平順就像太甜的糖果，吃在嘴中會膩膩的，膩到最後就是麻麻的，來點酸酸的滋味也不賴。那酸中和了你泰平的人生，也像一直去美麗方便的西歐玩，偶而去南美洲的秘魯亞馬遜體驗一下雨林的落後和原始，那西歐的文明就被襯得太優渥太文明太舒適了。

到台南安平，除了吃蜜餞和蚵仔煎之外，去吃個檸檬豆花找到異於平時吃豆花的味道，不也是個難忘的安平之旅嗎？

PS：安平豆花，地址：台南市安平區安北路433號。電話：06-3915385
營業時間：9：00am--11：00pm

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台長： 石頭里人家
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