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2002-11-29 10:57:27| 人氣68| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【廚房實驗室】北海道KURINMU

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我想很多咖哩迷,要是買那現成的,超市不是有賣好侍的,工研出品的,另外有一個日本原廠的,我是覺得日式有分甘味辣味有很多號,比工研出產的口味不死鹹,但是本土菜場賣的印度的,很黃的那種比較香!
百貨公司週年慶,原本要買咖哩的,看到了北海道奶油畫面,勾畫起了整片薰衣草田,牽連到法國的普羅旺斯…,所以買了一盒北海道奶油,要準備好好享受那個美好的回憶!

材料:
1. 所有可以做濃湯的塊狀蔬菜都可以放!
2. 豬肉絲,雞塊,牛肉片 挑其一!
3. 魚片,蝦子 挑一或全放!(不放也可,材料2,3挑一也可)
4. 主調味 北海道奶油塊
5. 牛奶
作法:
1. 洋蔥絲炒軟,紅蘿蔔丁,蘑菇片,玉米筍,花椰菜,依硬度大小依次放下炒熟!
2. 材料2 放入,半熟!
3. 將材料4放入,改小火,讓其融化!
4. 滾了後,放材料5!
5. 待滾了,才將材料3放入,熟了就可起鍋上桌!

備註:1.牛奶可依包裝說明再加多些,比較不會太鹹!
2.拌飯就成了燴飯!
3.撒些芝士粉也不錯吃!,別吃太多,多了就嫌膩!

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台長： 大娘
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