2014-04-17 08:45:33| 人氣343| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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肥胖、少运动、饮食不健康 罹癌新因子

肥胖、少運動、飲食不健康 罹癌新因子

台灣癌症人數居高不下,致癌因子除了已知的菸酒、檳榔外,不健康的飲食、肥胖及運動量少,更是癌症的3項新型殺手。

國健署指出,肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌、結直腸癌等疾病的危險性皆較常人高1到2倍;身體運動量不足,也與乳癌、大腸癌息息相關。

國健署長邱淑媞表示,根據FAO(世界農糧組織)統計,台灣在肉類及油脂性食物的可獲性都高過日本、韓國等鄰近亞洲國家,顯示肉類和油脂性食物在國人飲食結構中相當重要。

愛吃肉卻少吃菜、少運動,國健署統計顯示,國內有1500萬19歲以上成年人每日蔬果攝取量未達建議標準;男女缺乏運動的比率分別達64.4%及73.1%,與OECD(經濟合作暨發展組織)其他30個國家相比,各排名第二及居冠。

中研院生物醫學研究所研究員潘文涵表示,肥胖、運動不足、不健康飲食三者息息相關,吃不對卻又不運動,等同雪上加霜;肥胖之所以成為新興致癌因子,原因在於肥胖細胞會分泌賀爾蒙、促進癌症發展,也會讓身體發炎指數升高、降低免疫力。

她進一步說,飲食不當與各種癌症也都有關係,像食道癌與飲食過燙有關,大腸直腸癌則可能是攝取過量油脂,蔬果攝取量不足也與許多癌症密切相關。


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2014-04-18 14:50:16
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