豪邁精選葡萄酒，Whisky.com.tw 「豪邁精選葡萄酒」為本公司（Whisky.com.tw）專業團隊所精選WA、WS等權威評鑑高分及國際酒展得獎酒款，以合理價格提供展現產區特色之優質葡萄酒。 門市地址:台北市大安區樂利路67號 服務專線:02-2733-1798 -------- 飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。 飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。 飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。

26愛的鼓勵 0訂閱站台

飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。
飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。
飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。


Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2005

四十秒有多久？十年有多長？讓唱歌的秋蟬在2005年的教皇新堡和你述說～

Domaine Chante Cigale，唱歌的秋蟬，蟬鳴酒莊。

蟬鳴酒莊(Domaine ChanteCigale)是法國教皇新堡產區的老字號家族酒莊，早在十九世紀Favier家族就在此這裡從事釀酒事業，目前酒莊主人ChristianFavier的老婆是來自另一家教皇新城堡釀酒家族Sabon，Favier家族與Sabon家族都是教皇新堡產區知名而重要釀酒家族。蟬鳴酒莊在教皇新堡地區擁有46公頃的葡萄園，這可以列入這個重要產區的前十大規模酒莊。

蟬鳴酒莊的釀酒風格也屬於同時符合一般品飲者與進階品飲者都能接受的綜合派，基本等級的酒款有60％為大桶陳年、10％為新桶、30％為水泥槽，風格稍微偏向傳統風味。進階的老藤，選用超過65歲的老藤，則是40％為大桶陳年、30％為新桶、30％為水泥槽。

別小看基本款Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape 2005，從現在到未來十年，都是辛香美味。至於老藤，那是美學的表現，一個讓您凝神放空的四十秒體驗。

Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape  Vieilles Vignes  2005 （蟬鳴酒莊，老藤，2005年絕佳年份），Robert Parker-93分！Stephen Tanzer-93分！

Decanter《品醇客》2008年1月號專文「隆河2005－一生中難得的好年份」特別提到這隻酒「獲得成功，非常物超所值」！

產區：Châteauneuf-du-Pape 教皇新堡
酒廠：Domaine Chante Cigale （蟬鳴酒莊）
品種：50% Grenache, 30% Syrah and 20% Mourvedre. The age of the vines is more than 65 years.
口感：色澤更深、口感更充分、更廣泛，展現出酒體比常規裝瓶更大的濃度、深度、長度，可以預估有非常好的陳年潛力， 展現出教皇新堡VieillesVignes在2005年這個年份展出一種美學的表現。口感相當的繁榮，與令人印象深刻的水平，馨香的水果，混雜一些黑色的水果，胡椒與迷人的藥草味。這是非常濃郁，有令人欽佩的甘油和深度，明顯的，但甜單寧，終感40秒以上！
特色：終感40秒以上凝神震撼！
評價：Robert Parker-93分，Stephen Tanzer-93分！

Robert Parker-93：Deeper, fuller, broader, and fuller-bodied than theregular bottling with greater concentration, depth, length, and Iassume, much better aging potential as well, the 2005 Chateauneuf duPape Vieilles Vignes is a beauty. This is a bold wine of considerableexuberance, with impressive levels of kirsch-like fruit intermixed withsome blacker fruits, ground pepper, incense, and roasted herbs. It isvery full-bodied, has admirable glycerin and depth, noticeable butsweet tannin, and a 40+-second finish.

Stephen Tanzer-93：Opaque ruby. Explosively perfumed nose displays asexy array of dark fruit liqueur scents, along with cocoa, freshlavender and vanilla. Fat, pliant blackberry and boysenberry flavorsdisplay great depth and are enlivened by zesty minerality, whichcarries through the long, sappy finish. Gentle tannins add grip butthis is all about the fruit. Lovely stuff.

酒廠介紹：蟬鳴酒莊(Domaine ChanteCigale)是法國教皇新城堡產區的老字號家族酒莊，早在十九世紀Favier家族就在此這裡從事釀酒事業。本酒莊的產品在近年來的風評價都相當優良，也深受Parker的青睞。2005年是南隆河區非常優異的年份。他的紅酒帶有典型的普羅旺斯香料、灌木叢、現磨胡椒、櫻桃白蘭地和乾燥土壤的氣味。酒體頗為飽滿，充滿成熟漿果香和甘草、黑巧克力的香味，口感圓潤柔和，單寧紮實而細緻；現在已經適合飲用，同時也能陳年10到20年。

飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。
飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。
飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒。