作法一：
先把買回來的生雞腿表面切三道。。不要整個切開喔。。
醃入味以後
把雞腿整隻用鋁箔整個包好。。送到烤箱裡面烤。。
嗯。。烤到雞腿快熟的時候。。
把鋁箔拿掉。。
在上面塗醬汁。。
然後再送回烤箱烤到表面略焦。。
就可以吃了呀。。
作法二：
材料：
雞腿（我是在頂好買的，三隻99元）
醬油
辣椒（是那種切片紅辣椒加酒醃製的）
黑胡椒牛排醬（憶霖的）
作法：
將雞腿洗淨，用醬油加辣椒醃二十分鐘（時間是我自己決定的）。
將雞腿塗上黑胡椒牛排醬。
置於烤盤上，以小烤箱烤十五分鐘。
翻面，再烤十分鐘。
（其實烤十五分鐘時已經熟了，那時肉很嫩，
但是因為我想讓另一面的皮也能有點焦焦的感覺，所以才又加烤十分鐘）
要吃的時候，灑上一點胡椒粉，就很好吃了！
作法三：
買兩節翅回來洗一洗
拿個盤子，倒點醬油、烤肉醬（我是用金蘭的）、糖
閹個一天（要冰在冰箱唷）
隔天用陽春小烤箱考個10分鐘左右就行了，非常的好吃，一點都不輸外面賣的
但是為預防雞烤焦，要用鋁箔紙蓋住上下方
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