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2008-07-09 21:40:12

蛋糕新手

http://www.wretch.cc/blog/yanghsinfen/35717 http://www.gaggia.com.tw/baking/ http://www.ytower.com.tw/prj/prj_280/p1.asp?serno=286
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2008-07-08 21:38:25

蛋黃酥2

（1）內皮材料 低筋麵粉100公克、豬油50公克 （2）外皮材料 中筋麵粉150公克、豬油60公克、溫水1/4杯、細砂糖1/2大匙 （3）內餡材料 鹹蛋黃約71/2個、紅豆沙約200公克、米酒少許、蛋黃水適量、黑芝麻少許 ...
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2008-07-08 21:37:21

香草戚風蛋糕

奶油1/2杯 、細砂糖3/4杯 、低筋麵粉11/4杯 、發粉1小匙 、鹽少許 、蛋糕模型1個 調味料 『材料A』 奶油1/2杯 、細砂糖3/4杯 、低筋麵粉11/4杯 、發粉1小匙 、鹽少許 、蛋糕模型1個 『材料B』 沙拉油...
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2008-07-08 21:36:26

蛋塔

材料 『塔皮材料』 低筋麵粉150公克 、牛油120公克 、鹽1/4小匙 、蛋黃1個 、冰水1/4杯 『內餡材料』 細砂糖50公克 、蛋2個 、奶水1/2杯 、熱水1/4杯 調味料 作法 A.塔皮 1.麵粉與鹽混...
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2008-07-08 21:33:49

蛋黃穌

油皮： 　 中筋麵粉 1800g 　 細砂糖 300g 　 奶油 650g 　 溫水 950g 油酥： 　 低筋麵粉 1800g 　 奶油 900g 內餡： 　 烏豆沙 3斤 　 鹹蛋黃 60顆 　 黑芝麻 少許 推薦使用鍋具： 鍋...
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2008-07-08 21:29:22

奶油泡麩

水 ... 1/2杯 奶油 ... 75克 麵粉 ... 100克 蛋汁 ... 180克 奶油布丁餡 ... 1份 糖粉 ... 適量 作法步驟： 烤箱先預熱到 220℃。 放在烤箱下層，烤約 30 分鐘。 水和奶油放在小鍋裡，用小火...
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2008-07-08 21:26:29

香穌薄片

奶油 ... 120克 糖 ... 90克 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 120克 發粉 ... 1/2小匙 牛奶 ... 6大匙 杏仁片 ... 適量(或葡萄乾) 作法步驟： 烤箱先預熱到 190℃。 放在烤箱上層，烤約 8 分鐘。 ...
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2008-07-08 21:24:49

蛋黃小西餅

糖粉 ... 適量 A 料 蛋 ... 1個 蛋黃 ... 2個 糖粉 ... 75克 鹽 ... 1/4小匙 香草精 ... 1/4小匙 低筋麵粉 ... 90克 http://recipe.goolu.com/01_catalog/index.php?php=prototype/h047_040_a.ht...
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2008-07-08 21:23:07

手工餅干

材料： 約可做30個 無鹽奶油 110g 糖粉 3/4杯 鹽 1/2小匙 全蛋 1個 香草精 1小匙 低筋麵粉 1又2/3杯 泡打粉 1/2小匙 果醬 準備： 1.蛋恢復室溫 2.奶油放在室溫下軟化 3.烤箱預熱至...
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2008-07-08 21:20:25

烤雞腿

作法一： 先把買回來的生雞腿表面切三道。。不要整個切開喔。。 醃入味以後 把雞腿整隻用鋁箔整個包好。。送到烤箱裡面烤。。 嗯。。烤到雞腿快熟的時候。。 把鋁箔拿掉。。 在上面塗醬汁。。 然後再送回烤...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 烤箱食譜
2008-07-08 21:15:32

低卡檸檬起士蛋糕

（直徑16cm一個的份量） 材料：a. Cuttage chess 70g 牛奶 3大匙 沙拉油 20g 砂糖 50g 檸檬皮屑 1個的份量 檸檬汁 1大匙 b.低筋麵粉 100g 泡打粉（B.P.）1.5小匙 全蛋 3個 做法：1.將（a）...
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2008-03-24 20:16:27

部落格的圖片

剛想發一個新的日誌 沒想到所用的圖文是無法聯結的 PChome~~~~~~~~~~你一定要逼我棄守這裡嗎?
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2008-03-24 03:08:33

改網誌圖片快抓狂~

今天有空想來改個網誌背景圖 沒想到PChome 的功能讓人怎麼也摸不清 臉上不是只有三條摃而已，是改到快流汗 最讓人挫敗的是去聯結說明，竟然找不到回程的路 難道沒有網網相連嗎? 圖上傳了N次還久久久不出現 ...
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2008-03-16 22:15:28

Tina Garden籌備中…

今天是2008.3.16 申請了PChome的部落格了^^
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