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瘋狂烘焙週記之包子饅頭

自從發現還是饅頭容易成功,我先改行做包子饅頭。 2.18 第一次做包子,餡料有點淡,但是還算成功。因為以前媽媽有教,我家孩子很會包餃子的關係,包餡並沒有難倒我。2.20 之後我們晚間有了固定的節奏,晚餐前後我先把麵糰揉起來,做一次發酵。 晚餐結束孩子盥洗完,我們就開始分工合作,五...

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