美味的關係 民以食為天，能夠吃到喜歡的東西，是最快樂的事了。這裡記錄著一些自己做過的菜、覺得值得推薦的美食，以及收集到的食譜。

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鍋底
南瓜...... 100公克
高麗菜...... 100公克
馬鈴薯...... 1/2顆
蘋果...... 1/2顆
蒜頭...... 1顆
洋蔥...... 30公克
蔬果高湯...... 3000㏄
沙拉油...... 少許
 
香料材料
印度咖哩粉...... 1大匙
荳蔻粉...... 1小匙
大茴粉...... 1小匙
 
配料
蕃茄片...... 適量
鮮蝦...... 適量
豬肉片...... 適量
魚板...... 適量
蛤蜊...... 適量
 
作法
1. 將南瓜去籽、馬鈴薯去皮、蘋果去籽後，和高麗菜一起切小塊備用。
2. 洋蔥、蒜頭切末備用。
3.  將作法1的材料用食物處理機打成泥狀。
4. 取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法2的洋蔥末、蒜末。
5. 在作法4的鍋中加入印度咖哩粉、荳蔻粉、大茴粉炒香。
6. 續加入作法3的蔬果泥，倒入蔬果高湯，煮滾即為蔬果湯底。
7. 在鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
 

轉載來源：楊桃文化