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2011-10-06 09:00:00| 人氣25,681| 回應33 | 上一篇 | 下一篇

土耳其走透透--土式料理之甜點篇

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正餐解決了!!!!!!

來吃些甜點吧~~~~~~

土耳其的甜點種類很多~~~~而且賣甜點的店隨處可見!!!!

但是.....土耳其的甜點都有一個共同的特色.....就是......

~~~~~~~~非常甜~~~~有夠甜~~~~甜得嚇死人~~~~~

 

我是個非常不愛吃甜點的人.....

連在台灣都不怎麼吃甜點.....

我對於蛋糕麵包點心這類的甜點都頂多只能吃一口......嚐嚐味道.....

多了就受不了!!!!!

所以我去土耳其對於他們的甜點自然也是一點慾望都沒有~~~~

 

不過!!!!我老公可就是甜點殺手了!!!!!!!

蛋糕可以隨隨便便就吃個十塊八塊的~~~~

每次經過賣麵包甜點的櫥窗更是心花怒放.....興奮得像小女孩一樣駐足驚嘆.....

眼睛完全無法移開......巴不得全都帶回家~~~~

 

來到土耳其......當然他也被土耳其的甜點逗弄得心癢難耐......

所以買了不少種甜點來嘗試......

我依然保持我的一貫作風.....每種我頂多吃一口!!!!不要再叫我多吃了!!!!!!

而且我也覺得他們的甜點風格我不太適應.....

大家就跟著一起看看土耳其的甜點圖片吧~~~~

 

 

麵包外型的甜點!!!!

 

看起來有點像是千層酥~~~

有長條狀或方塊狀的~~~

 

灑上大量的糖粉.....切開後裡面一層又一層......

口感有點像.....蔥抓餅!!!!對!!!!是蔥抓餅那種口感的麵食.....

但是卻是甜的!!!!對我而言我覺得口感偏硬!!!!不優......

我老公是覺得還OK!!!!!

 

 

 

裡面包了果仁的長條狀土耳其糖......

下面的糖漿都是從上面的糖滴下來的!!!!

因為土耳其的甜點最大的特色就是......泡在糖漿裡!!!!!!

這個我們沒有買......所以不確定好不好吃!!!!

 

  

土耳其也有這種台灣常見的蛋糕店....

但一般的路上蛋糕都看起來比較偏台灣早期的蛋糕外型......

只有觀光區才會出現比較時尚的蛋糕店!!!!!

 

這就是我們在很多外國人去度假的博德魯姆最熱鬧的商店街上看到的蛋糕店!!!!

 

看起來很美~~~令人心花怒放!!!!!

可惜吃完晚餐後太飽了.....所以沒有買來嚐嚐!!!!!

 

這是土耳其大城市的街道上隨處可見的甜點零食店.......

 

裡面琳瑯滿目的堆滿各式各樣的土耳其軟糖禮盒!!!!!

 

還有些乾果類的零食點心!!!!!

 

櫃台則會販賣沒有包裝的土耳其甜點或軟糖~~~

 

應該就是那種很黏牙的麥芽糖包裹著果仁......

 

軟糖灑上糖粉或椰絲裡面包著果仁.....

 

看起來很像牛軋糖的大塊尚未切成小塊的軟糖......

 

作得很像叉燒酥的甜點.......

 

這種貌似叉燒酥的甜點......

外面沾滿應該是蓁果粉或甚麼果仁的粉......

製作時也是浸泡在糖漿裡吧.....

我咬過一小口.....除了甜之外沒甚麼其他的味道......

 

 

 

可以像自助餐一樣.....點幾種你喜歡的口味合併成一盒!!!!!

老公買了一盒帶回台灣吃.......

我是真的不愛......

口感不是酥酥軟軟鬆鬆的......是黏黏緊實的......感覺很扎實!!!!!

 

土耳其軟糖也有很多種類......

 

我們有吃過一兩種......還OK啦!!!!就是軟糖嘛~~~~ 

 

         

這是Elif送給我們的土耳其軟糖~~~~

是我們吃過最好吃的土耳其軟糖~~~~

之後每次去那些土耳其軟糖的販賣店.....我們都想找來買回去當紀念品送人.....

可惜沒找到一樣的!!!!!

這種土耳其軟糖外面裹著糖粉.....裡面則是有許多種不同果仁口味的軟糖.....

一盒就能享受到多種不同口味的軟糖~~~

不過好吃規好吃~~~~因味甜度真的算高.....所以吃幾塊也是要休息一下.....

以免甜過頭囉~~~~~

 

土耳其冰淇淋~~~~~

我已經戒吃冰很久了~~~~但是我還是有拿老公或妹妹的冰淇淋來舔兩口~~~

這根是Elif請我們吃的土耳其冰淇淋.....

價格公道~~~口味多種~~~而且老闆不會在那邊無聊的一直搞些特技耍客人!!!!!

 

相較之下.....我妹第一天在伊斯坦堡買了一支土耳其冰淇淋.....就是氣死人的經驗!!!!

小販會一直在那邊自以為帥~~~自以為幽默的一直把冰甩來甩去~~丟來丟去~~

搞到我和我妹都快要翻臉了~~~~才給我們冰淇淋!!!!!

也沒有問我們口味~~~就只給一小球白色的冰淇淋.....竟然要台幣80元!!!!!!

他以為他是哈根達思啊!!!!!!

而且土耳其冰淇淋的口感是黏的!!!!!很黏!!!!!一點都不清爽~~~~

之後我們都寧願去買雜貨店冰櫃裡的冰棒......也死都不買土耳其冰淇淋吃啦!!!!

 

路邊也常見這種推著推車賣的甜點小販......

 

這根看似吉拿棒的甜點......

口感是硬的!!!!!很像炸過!!!!!!

一咬下去......一整口不知道是油還是糖漿的溫熱稠狀液體充滿口中.....

我有點嚇到了!!!!!!只能說真的很不習慣啊~~~~

 

這個很像蜂蜜蛋糕的甜點......

口感是粉粉的....沒有柔軟度或彈性......

而且也很甜很甜.....

我們六個人吃這一小塊都沒有辦法吃光它.......

 

旅遊書上寫說來土耳其必吃的就是這種甜點~~~~米布丁!!!!!

 

旅遊書上寫說.....米布丁是土耳其甜點中 "比較不甜" 的一種甜點......

對台灣人來說接受度較高~~~~~

 

穿過表面的布丁皮.......裡面是奶糊狀的米布丁.......

不能算是固體......裡面糊糊稠稠又含有一些米粒......

奶味很濃很香!!!!!

第一口吃真的覺得很不錯!!!!好吃~~~~

但是漸漸的.....我和老公吃了半碗後......也開始忍不住被他的甜打敗!!!!!

越吃越甜~~~~建議除非你真的非常愛吃很甜的食物.....不然請多人分食!!!!!

 

也有這種在米布丁上塗滿巧克力醬的米布丁......裡面是一樣的內容物!!!!

 

這種事比較固態的奶布丁......

奶味也很濃~~~很甜~~~~也滿好吃的......

只是吃到後來還是會有點膩.......

   

 

土耳其人到底有多愛吃甜食.......

看看以下到處都在賣甜點的照片......大家就可以略知一二了!!!!!

         

實在很驚人!!!!!!

到處都堆滿了甜點和土耳其軟糖的小山!!!!!!

我實在很懷疑......難道每個土耳其人每天都會吃很多很多的甜點或軟糖嗎????

不然這麼多的量是要賣給誰啊????

 

 

最後介紹一個我們千辛萬苦照著旅遊書的推薦找到的甜點老店--印吉!!!!!

旅遊書中最推薦的就是它的巧克力泡芙!!!!!!

 

連香港的報紙都有報導過~~~~ 

 

我還以為是大顆的巧克力泡芙~~~~結果是像義美小泡芙一樣小顆的!!!!!

 

一進去櫃檯的老先生就一附........

你們這些觀光客~~~就是要來吃我們的泡芙~~~

那種一點都不熱情的態度.....也老早就裝了一大堆放在櫃台上.......

 

一顆一顆的小泡芙 ( 大多是泡芙的皮~~小泡芙裡面有些白白的料!!!)

裝在盤子裡.....淋上巧克力醬......一小盤100元台幣!!!!!好貴!!!!!!!

但是既然都辛苦的找到了~~~~就吃吃看吧!!!!!

希望會名不虛傳~~~~~

 

 

裡面長這樣........

我只能說......沒甚麼味道!!!!!!!!!!!淡淡的甜味和淡淡的巧克力味~~~~~

到底是怎麼回事?????土耳其的甜點沒有中間值嗎????

其他的甜點都甜得要死人了~~~~結果這個卻味道淡成這樣!!!!????

泡芙也不是鬆軟酥脆的.....就是那種放很久 "輪起" 的那種濕濕的口感......

硬要稱讚的話......只能說......巧克力醬不甜不膩......因為根本沒啥味道啊!!!!!

竟然還要搶我100元!!!!!!平常連送給我吃我都會拒絕咧~~~~

 

 

連最後一絲絲的希望也破滅了~~~~

我果然有始有終的貫徹了我超極不愛甜點的風格......

繼續嫌棄世界上所有的甜點......

PS. 唯一讓我驚為天人的是日本的蛋糕......好吃得讓我驚叫連連!!!!!

土耳其的甜點......

我推薦給嗜甜如命的重度甜食愛好者......

也許你們會喜歡泡在糖漿裡的土耳其甜食.......

歡迎親身體驗看看甚麼叫作甜的最高境界!!!!!!!

 

台長: 小凡
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全站分類: 海外旅遊(國外、大陸)

榮勻媽媽
看你吃的表情,就知道,不優啊!
我也不愛吃甜食,好膩喔!
倒是榮榮,可以吃看看,他很愛吃甜的,跟你老公有拼喔!
2011-10-06 12:14:47
版主回應
對呀~~~
我還真表現不出美味陶醉的表情咧~~~~
榮榮應該會愛吃土耳其軟糖~~~
小孩子都愛吃糖嘛!!!!XD
2011-10-06 17:08:08
Justy
turkish delight!!!!
就是獅子女巫魔衣櫥裡面那個糖果!!
好想吃吃看哩~
所以原來這種糖果在土耳其真的很有名囉?
2011-10-06 12:37:29
版主回應
沒錯~~~~~~~~~~
跟我想到的一樣!!!!
我在看那部片的時候也對土耳其軟糖充滿想像~~~~
實際吃起來真的很甜~~~
難怪小孩子會喜歡啊~~~~

土耳其的糖果都可以說是土耳其軟糖~~~
種類超多的!!!!!
應該是土耳其的名產啊~~~
2011-10-06 17:09:07
ivy
天呀
我愛甜食
我好想全部搬回家哦~
尤其王子後面那個蛋糕櫃
超想吃的啦~
2011-10-06 13:50:15
版主回應
哈哈~~~~那推薦妳可以去土耳其玩唷~~~~
到處都在賣甜點和糖果~~~~
真的好甜!!!!
快去挑戰看看吧~~~~
2011-10-06 17:31:14
搞怪王子
我超愛吃甜食的~
不過土耳其的甜點~真的超級甜的
口感真的不是很優~不過入境隨俗
去那邊玩當然要試一下囉~!!


ps.老婆~我真覺得土耳其政府一定會派特務來殺你
2011-10-06 14:55:38
版主回應
OK啊~~~~
不嚐嚐看你一定遺憾死了~~~~
只是各國的飲食習慣真的差好多~~~~
我對於土耳其甜點的甜度和口感也超級吃驚~~~
真不知道他們是怎麼會發展出這麼甜的甜點啊~~~~~

老公~~~你一定要保護我唷~~~~
2011-10-06 17:25:01
活力小太陽[Jim_Chen]
甜食我還蠻愛的
土耳其的甜點我以前都沒吃過
但前幾天恰好有個女同事去土耳其玩回來
給了顆土耳其糖果
是那種方方正正有點像牛扎糖的
吃起來頗甜
不過我覺得還蠻好吃的啦
哈...但只吃ㄧ小塊可能判斷失準啦
2011-10-06 19:07:59
版主回應
吃個一兩顆真的還不錯~~~
不過真的無法一直吃一直吃.....
因為甜度真的很高啊~~~~
所以千萬要見好就收唷~~~
2011-10-07 14:37:45
桃子
哈哈哈哈哈!
寫的很有趣!
你形容你妹買冰的那一段我笑的肚子好痛!
土耳其人這麼愛吃甜,會不會經常生病!
胖子多不多啊?
2011-10-06 21:41:57
版主回應
會不會常生病我就不知道啦~~~
搞不好他們都已經很習慣這種甜度~~~
怎麼吃都不會蛀牙生病囉~~~~

土耳其的年輕人都很瘦....
但是中年過後胖子就不少囉~~~
2011-10-07 14:40:11
Kay
哈哈哈哈....
老實說.....國外的東西....
我還真的不是說很愛阿~~
不過日本的除外啦~~
真的覺得日本的食物很好吃....
2011-10-06 22:15:10
版主回應
國外的東西還真的要看吃不吃得慣咧~~~
畢竟各國的料理風格差很多啊~~~
日本跟我們的飲食文化很類似....
我也很愛吃日本的東西啊~~~
2011-10-07 14:41:19
崙子
我也是超愛吃甜食
可是看到那流了一缸糖漿的土耳其糖
我會退後三步......

@@
2011-10-06 23:46:15
版主回應
哈哈~~~~
真的!!!土耳其的甜點泡在糖漿裡真的太驚人了!!!!
糖漿流到嘴裡的感覺也超級不舒服~~~
實在無法接受啊!!!
2011-10-07 14:42:12
大白兔hardcandy
那個在博德魯姆的甜點看起來最"正常"
但是我們沒有吃
應該是因為.......沒錢吧~~~~
我們哪一餐有"真正"飽過!!!???
對於土耳其的甜點
尤其是那個泡芙!!!!!
我還特地圈起來~~千辛萬苦也要找到!!!!
結論只有一個字


唉..........
2011-10-07 09:33:14
版主回應
哈哈~~~那些甜點看起來"正常"的原因....
是因為那是外國的甜點啊~~~~~

驚!!!!我老公會區區為了"省錢"這個小小的理由就放棄他最愛的蛋糕???
這點我是覺得不太可能~~~
我老公應該是因為吃不下....
喔喔!!!我想起來了~~~~
我老公是被那頓"用油淋的肉片餐"給膩到了!!!!!

至於泡芙.....
他讓我有了想要撕書的衝動!!!!
2011-10-07 14:44:17
闊瀨老叟
全都是甜食
我如果去一趟土耳其 回來肯定胖很多
2011-10-07 12:40:06
版主回應
ㄟ.....
全是甜食的原因是因為.....
我這篇在介紹甜食.....^^""
2011-10-07 14:44:47
好攝客-------小煌
甜的會膩啊 那可真可怕

堆的那多甜食 沒螞蟻嗎??

蒼蠅咧??

那吃冰的神情 真是開心啊(笑...)
2011-10-07 14:09:08
版主回應
真的超甜超膩的!!!!
你想想~~~泡在糖漿裡會不膩嗎???

你問的問題真的讓我認真回想後大吃一驚.....
那邊真的沒有蒼蠅和螞蟻!!!!!!
沒有ㄟ~~~~
實在太神奇了!!!!
難怪他們的甜食可以這樣在外面隨便堆成山啊!!!!!
2011-10-07 14:46:21
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2011-10-07 16:02:07
翰&豐
看你介紹的真有趣
看剌土耳其的食物都很不優耶~~
2011-10-11 13:47:38
青魚
真是玲郎滿目耶!!
看得我都花了~~~
我也是受不了甜食的人
之前舔了一口很夯的馬卡龍
就受不了要點個黑咖啡來配了

我看我妹在法國的甜點
也是要甜死人的那種
外國人是螞蟻轉世嗎XDD
2011-10-13 16:04:35
吉米布萊特
以為只有美國人愛吃甜..
沒想到土耳其居然也是...無法想像..
2011-10-14 13:13:01
瑪友友
軟糖!!!
好吃耶,現在想起來都還惦念著。
2011-10-14 23:32:18
♡Sonia
太甜的我也好怕
你家王子還真好養
甚麼都吃還吃不胖~哈
2011-10-19 19:06:34
正樹
話說阿樹也蠻喜歡吃甜點的
只是我會和小凡一樣克制
不吃太多啦
米布丁哦
之前在台中市的元宵燈會攤位有吃過
真的很好吃呢
2011-10-19 20:43:01
強森媽媽
這所有的照片中
我只對麥芽堅果糖感興趣

如果連愛吃甜點的搞怪王子都嫌太甜
那土耳其的甜點就真的可能甜過頭了

任何東西是過與不及都不好
太甜的會讓我想吐
像月餅對我來說就太甜了
太陽餅的清甜我就很喜愛

很好奇土耳其的冰淇淋口味和台灣老土賣得相同嗎

小凡日安囉~ ^_^
2011-10-20 14:52:37
lazybone
哇 米布丁ㄟ 軟糖ㄟ 泡芙ㄟ
光是這幾樣我就想撲上去了!!
你們此行也太幸福啦~~~
2011-10-20 18:00:47
看似正經的大男孩
出國玩 真的需要體驗一下
縱然很甜也要試一下
就像我去越南
縱使知道鴨仔蛋很恐怖
還是吃了一顆小生命..
2011-10-23 17:52:00
bon
一整排的糖果和满满的蛋糕架子很可爱
Heaven for 甜点 lovers
但应该也是我的地狱

麥芽糖包著果仁那张很像腊肠
2011-10-24 14:43:24
寶貝最寶貝
原來我適合去土耳其啊>"<
你拍的照片,讓我好想吃軟糖~~
2011-10-25 20:44:21
丸子
HELLO~ 我是丸子!

甜點看起來都超級好吃!
蛋糕上也一定有巧克力或草莓
但看太多就感覺好甜噢>.<
還是想去土耳其玩玩看
最近那邊有地震.希望他們能趕快站起來!!
2011-10-28 11:14:54
漫步在雲端
我愛甜食!但是光用看的我就有點膩了ㄝ.....再聽妳說非常甜.....-_____-
2011-11-01 21:44:24
♬雨♥欣♪
台北市東區那裡有一家土耳其的甜點店喔^0^
他是以不田的甜點為主~
跟土耳其筆比差很多.............
微甜ㄉ蛋糕超讚ㄉ啦♥♥
直得去吃吃看喔^3<
2011-11-05 20:50:01
♬雨♥欣♪
我在補充一下!
我說ㄉ東區甜點店阿!
他ㄇㄉ價錢超評價喔=)
米布丁好吃且一ㄍ才35云台幣ㄝ~~~~~~
他ㄉ米布丁還可以家料!
例如+紅豆阿.綠豆+4ㄍ料一大碗才40元!
你說算不划算^^
不過.........我再去ㄉ十後他ㄇ扳回去土耳其ㄌ><
2011-11-05 20:55:02
Uncle
阮阿孫ㄟ也說那個土耳其人賣冰淇淋的阿北
很讓她生氣...都不肯趕快把冰淇淋給人吃
一直逗她
她不喜歡
2011-11-09 07:00:09
娃娃
純欣賞
我對甜食沒興趣

看到櫥窗裡面那麼多漂亮的點心
我應該只是拍拍就好...
2011-11-09 19:14:01
cuckoobird
Hi
恭祝元旦佳節
平安愉快
龍年到,鴻運照

問安囉!
2011-12-31 23:33:20
呂懌
記得一個土耳其旅行回來的朋友說過,
土耳其人不甜死不吃 =.=
2012-02-16 11:50:51
ruru lin
土耳其甜點真的很甜,我老公真的非常喜歡甜食 (因為它是土耳其人) 但也有些口味是適合我們台灣人的
2012-07-31 22:30:45
雅涵
good~http://www.7y8u.com 春浪音樂節 ★
2016-04-28 14:07:01
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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