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2008-01-10 17:47:09| 人氣7,028| 回應53 | 上一篇 | 下一篇

好酒推薦 系列十九

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警語:
『喝酒有害健康,未成年請勿飲酒,特別是好酒!』
『喝酒有害健康,未成年請勿飲酒,特別是好酒!』
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『喝酒有害健康,未成年請勿飲酒,特別是好酒!』


***



酒莊:Chateau Claron
酒名:Marcus
年份:2005
產區:Graves , France
單價:199元(大潤發)



***



大潤發這陣子進的酒延續去年的氣勢,有不少便宜又好的酒在T大的推薦下(註),賣得嚇嚇叫。

我個人買了一些也喝了不少。不過總覺得他家進的紅酒 雖然有不少的品質不錯。但,最讓我覺得驚喜的還是其中的幾款白酒。

例如這支白酒,來自Graves區,是波爾多當地著名的白酒產地,年份好,價格又不貴(當時因為是混著其他東西一起買的,不記得詳細價格了),在賣場上看到時,讓人眼睛為之一亮!馬上抓了一瓶準備回家品嚐。


不是什麼需要陳年的大酒,但開瓶後清新的柑橘檸檬果香,微微的田野青草味道,爽口的酸度,沒有過多的桶味干擾,實在是支非常好喝且適合搭餐(白肉、沙拉、煎魚等)的酒。

雖然找不到酒莊及本酒的相關資料,不過實證才是一切。 昨天吃飯時,幾位資深的酒友對這瓶酒讚譽有加,本以為是至少350-500元左右的價格,然而今天再去大潤發補貨時,才發現她的單價竟然還不到200元,簡直是太、太、....太超值了。


這酒在大潤發還有不少,強力推薦各位去買幾瓶,做為平日搭餐之用(House white)。


她真的是一瓶很不錯的平價白酒!



***



喝葡萄酒不是買奢侈品,也不是『提高品味』,單純是另一種不同的生活方式,這我很喜歡。喝葡萄酒的這幾年,認識了不少志同道合的朋友,每幾天聚會吃飯喝酒聊天,感覺很好。



閒話幾句。

為了介紹超值酒(好酒推薦十八, http://mypaper.pchome.com.tw/news/capone/3/1301275959/20080103005431/),被酒界前輩數落了一番。 他認為我不該把價格寫上(造成廠商間的競價)。 這樣的指教,讓我有點不知如何是好。 消費者對價格本就關心,景氣不佳的狀況下,誰都希望買到物有所值(或物超所值)的東西。 台灣葡萄酒市場價格競爭激烈是事實,但現在資訊開放容易取得也是事實。 在我的想法裡,喝到好喝的酒,搜尋網路及酒商的價格,推薦給一般大眾酒友,是一種好意。 主要的目的是在分享,而不是幫特定酒商『賣酒』(我也沒那本事)。 對於市場上『非獨家』代理的酒,其酒價高低及銷售狀況,本就要考慮到消費者的接受度(自由競爭),這樣的酒跟任何非獨佔的消費性產品一樣,其價格是必須接受市場檢驗,而不是單一酒商所能掌控。

對於買酒這事,消費者本就沒有義務去瞭解酒商的成本(買任何東西都要去瞭解廠商成本不是很奇怪?!)。 對我而言(一個單純有在喝葡萄酒的酒友角度來看):買酒時查酒的資料(分數、產區、酒的類型等等),比價,試喝(確定品質),若不錯再多買,囤些好酒以備日常之需,這是很合理簡單的事。

酒商的競爭是喝酒人的福利。

我希望有多一點的廠商進來,有更多不同產區及品項的酒被引進,消費者能以合理的價格買到好的葡萄酒,然後有多些朋友可以共同來分享這樣的生活方式。

這不是很棒嗎?






註:
T大的網站請見右下角的連結『Thomas 葡萄酒漫談』。

照片是Aries所提供。



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『喝酒有害健康,未成年請勿飲酒,特別是好酒!』
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台長: .ira
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顯示全部53則回應

.ira
Aries,

沒問題啊,我可以載你們去買。
老婆餅是樹林名產??

我前天在花蓮買了元利的芋頭餅,很好吃喔!
2008-01-16 23:09:01
rainy
新莊沒有大潤發耶 因為最近才正在蓋
附近有土城 (永寧捷運站附近)
中和 有兩家 請上 www.rt-mart.com.tw
2008-01-22 11:38:17
rainy
不知道那爲A小姐住樹林哪裡
其實搭藍38到亞東捷運站比較快一點
因為我也住樹林附近
樹林名產 最近發現是薑母鴨
2008-01-22 11:41:16
.ira
Dear rainy,

A小姐上禮拜天在某人幫助下到大潤發買了六瓶了。
樹林名產是薑母鴨? 妳說哪間??

另外A小姐現在到義大利去買名產了。
真羨慕。
2008-01-22 11:53:13
下雨天
我也是看網路的
好像是中華路上的帝王食補
那個去義大利歐
應該去買金杯咖啡
最近看到網路有販售正在湊10包
不知道 I先生有興趣否
今天MSN上不去阿 悶..

我是名產達人
2008-01-22 11:56:18
.ira
妳說湊十包什麼?金杯咖啡??

我今天去酒商那裡整理酒櫃時,『發現』我有不少瓶的義大利酒(我的最愛),好幾款是幾年前去義大利玩的時候扛回來的。都是不錯的年份,真是開心啊。

這幾年到底買了哪些酒,自己都不記得了。今天整理酒櫃時,一瓶瓶翻出來,竟然找到不少逸品(很多都慢慢可以喝了),心情大好,有賺到了的感覺!
2008-01-22 16:25:22
ISSUE
.Ira兄的酒櫃深度跟T Da有得比啊
真羨慕
2008-01-23 19:04:22
.ira
Hi ISSUE,

我的酒跟T大的完全不能比。

某次因緣際會的狀況下,參觀T大在大亞的酒櫃。驚訝! 不但完全塞滿(不浪費一點空間),而且整理得井井有條(我的酒櫃像垃圾堆一樣),當場讓我佩服得五體投地。

那天他後來『隨便』抽了兩瓶酒『送我』,一瓶是中級酒莊的冠軍酒(對不起,名字忘了),另一瓶是Ornellaia 1995(他之前的買價是800元台幣,這酒現在的拍賣價是 US 155)。這兩瓶酒後來我都請酒友喝掉了(不義之財嘛!哈!)。

我收的好酒大部分是義大利酒,除了個人偏好外(我喜歡喝酒搭餐),之前在義大利自助旅行時印象很好,過程中買了一些特殊品項的酒(如Soldera),也是原因之一。

話說回來,早期的葡萄酒友真幸福啊。當時如果有遠見收酒的話,現在酒櫃裡大概會有很多價格已然狂飆的酒了吧。
2008-01-24 00:08:42
ISSUE
現在的酒價還真是高啊
尤其是法國酒...讓人望之卻步
小弟我現在只能在新世界中追求價格相對合理的好酒
法國好酒只能在品酒會時淺嚐了

現在大概只有M型社會右邊的人可以像早期酒友那樣收酒了吧
小弟我要是有T Da那樣深的酒櫃真是作夢也會笑
不過好在小弟酒齡不長
嘴還沒被養刁
新世界酒也夠滿足我了啦
哇哈哈哈哈哈
2008-01-24 11:12:06
.ira
其實,若不追法國酒(波爾多、布根地)的話,義大利或西班牙酒(或某些不要那麼濃郁的澳洲酒)是另一個不錯的選擇。

台灣某些酒商進的義大利酒價值比不錯,挑些年份不那麼新的來喝,倒是不錯的選擇。

我一直覺得,若不是 Label Drinker的話,挑酒時以年份優先來考量,往往可以喝到不錯(已經成熟)的酒。如此一來,搭餐就會很愉快了。
2008-01-24 16:31:14
ISSUE
看來.ira兄對舊世界酒研究頗深
下次如果有機會定要向您討教一番
想必可以功力大增
哇哈哈哈哈哈
2008-01-24 18:32:52
.ira
No no no,我對舊世界的酒接觸才少。

我剛開始喝酒時,酒價就已經開始往上跑了。 早期的酒友可以以較合理的價位買到波爾多或布根地的時代,我是根本沒跟上。

跟我認識久的朋友都知道,我還沒喝過五大中的雙L啊。
2008-01-24 19:20:29
ISSUE
可是義大利跟西班牙也都屬於舊世界酒啊
.ira兄是喜歡法國以外的舊世界酒吧
雙L喔
小弟也沒喝過說
不過交響樂最近有賣老色丹
.ira兄有準備入手嗎
此酒可是不比五大差哦
2008-01-24 20:41:35
.ira
你說得沒錯。

雖然義大利跟西班牙酒也都屬於舊世界,但她們的價格相對而言要平易近人些。我可喝不起太貴的波爾多及布根地啊。

老色丹我喝過94的,手上還有一點點的波爾多,我暫時不會買酒的。
2008-01-25 00:10:14
ISSUE
94年的老色丹喔
光用想的口水都快留下來囉
2008-01-25 01:42:00
Karaa
經常看到學長說開酒請酒友喝
可惜我都沒喝到
為什麼呢?
2008-01-25 14:27:30
.ira
有機會的,Karaa學妹。

妳跟我的好友是『兩任』學姐妹的關係,所以喝到我酒的機會是一定有的。
2008-01-25 14:35:45
下雨天
2005年阿婆雞到貨囉

金杯咖啡是我喝過在義大利羅馬最好喝的咖啡了
2008-01-28 12:21:15
.ira
Dear 下雨天,

金杯咖啡要怎麼合購啊?
2008-01-28 13:23:09
下雨天
記得多年前還是窮學生的時候
在義大利喝過金杯咖杯 味道順口不苦澀
連不喝咖啡的同學都愛
由於他在羅馬萬神殿的附近
所以 後來就是托朋友有去的時候買
這幾年竟然也看到很多人在討論了
好像找到知音的感覺
日前在yahoo拍賣上看到有人在賣
10包一起賣 一包435元
包裝跟朋友帶回來是一模一樣
我想那是人家帶回來跑單幫的吧
止於羅馬價格多少
因為都是朋友送我的
我也不知道
目前我跟我朋友大約可湊到5-6包
離10包還有一點距離
所以...
2008-01-28 15:07:17
下雨天
看了yahoo確認是15包 殘念
http://mypaper.pchome.com.tw/news/lydia1972/3/1274744177/20061026132817/
這是有網友介紹的
2008-01-28 15:10:35
ISSUE
缺人嗎
算我二份吧
不過好像還差很多喔
2008-01-28 16:28:05
.ira
Rainy,

Well, 我頂多拿一包了....
大概很難湊吧。

謝謝辣椒醬。
2008-01-28 17:49:26
miro
這是支干白酒嗎?買了一支但一直無綠試喝。
請先拜開示!
2008-01-29 02:21:24
.ira
Hi miro,

這支是干白酒,完全不甜,酒體是單薄些,但香氣很好。
當餐酒是一等一的選擇!

昨天在大潤發還看到一些。
2008-01-29 13:14:24
Low-key 迷迭香
我們公司的尾牙也因為我引薦你的推薦,所以也喝了這款白酒...,坦白說我沒喝很多(因為我去年醉倒,嚇壞了大家,所以沒人敢再逼我喝酒了~ㄎㄎ!),儘管如此,白酒的晶瑩光澤和不刺鼻的優雅酒香,還是陪伴了我享用了一頓美味日本料理和意義非凡的一晚。
2008-01-31 15:01:15
.ira
低調小姐,

希望這酒沒讓妳同事失望。我自己也買了好幾瓶。
話說回來,大潤發還有幾支不錯的白酒,晚點我來介紹。

吃尾牙嗎?
妳該不會抽到大獎了吧?!
2008-02-01 01:42:37
低調小姐
不必被強逼喝酒,對我來說就是大獎了!
我喝酒的機會其實並不多,大~~~~~~~~家都知道我不能喝酒,我要是真的開始喝,大家也會很擔心,因為我一喝會給大家找麻煩(羞~)
不過我喜歡看人家喝!ㄎㄎ~感覺很優雅、很像成熟大人!
紅酒和白酒我從來就比較喜歡白酒,可能因為之前喝過的紅酒又澀又酸。不過,我也喝過不少很順口的紅酒,但我仍較喜歡白酒的優雅晶瑩~
謝謝你的推薦呢!
明年見囉!
2008-02-01 10:42:58
.ira
白酒的話容易解決。
德國白應該會合妳胃口,甜甜酸酸的。

明年見!
2008-02-01 14:13:22
芬哥
「酒界前輩」真是一個可怕的名詞,我去年不但被某「酒界前輩」數落了一番,甚至可以說「被威脅了一番」,這或許是我們這類人的原罪,因為我們不單是一個消費者,因為我們對於業界人士都或多或少有些認識,因此這些「酒界前輩」往往都是「酒業」的前輩,而是不是「酒品消費者」的前輩。
2008-02-03 09:40:55
.ira
Walu,

喝酒也一段時間了,你的心情我能了解。

酒界很小,我想你也知道。

所謂喝酒者(消費者)跟賣酒者,兩邊的想法真的是差很多。特別是葡萄酒在台灣一直以來是被當成奢侈品在販賣,葡萄酒文化想普及,真的是困難啊。
2008-02-03 23:40:50
ISSUE
兩位所言
小弟感同身受
今日連T大那邊都被嗆聲了
而且嗆聲的邏輯實在令小弟感到無言
身為消費者的我們還能說些什麼
看來身在台灣
買一萬塊的酒“理應“付給酒專五千塊的服務費啊
想不到台灣的工資比歐美國家還貴
嘖嘖嘖~~~
2008-02-05 15:42:54
zorroyy
to 小修修
我覺得你對於這些酒專賣的這些價格, 要以平常心看待, 就如我之前再阿飄那裡的發言一樣, 很多人買酒不是用來喝的, 他就是要買一萬元以上有名的酒, 值不值不在考慮之中, 我舉個例子, 大陸有賣一包100塊人民幣的煙, 這些菸真的有人抽嗎? 不是的, 這些菸只是送禮的一個媒介,
對升斗小民來說就算richebourg只賣5000塊, 也是買不下手啊, 我們就專心看看.ira兄的網誌, 沒事上大賣場挖寶, 這樣喝酒才快樂
2008-02-05 16:17:55
.ira
ISSUE 及 zorroyy,

其實只要看得開,酒價或酒標(label)不會影響到喝酒的樂趣。

相信自己的味覺,喜歡自己的選擇。買酒的目的是為了生活所需,而不是為了收藏或炫耀,實用遠比『追求』本身要重要得多。

大賣場或酒專總還是會有不錯的平價酒可買,這是一定的。

話說回來,酒專也知道在目前網路普及及酒書大量引進的狀況下,葡萄酒的資訊是遠比以往更容易取得,市場競爭之下,未來價格的調整,應該是酒友們可以期待的。


PS. 有支酒真的不錯,我在想是不是湊量來跟酒商談,趁現在把貨一次掃完。因為它未來的價格一定會往上跑.....
2008-02-05 16:31:04
ISSUE
.ira大大要湊量喔
要算小弟一份喔
2008-02-05 17:09:18
zorroyy
我一直很佩服.ira兄對於喝酒的態度, 不是為了酒標而喝酒, 是為了生活的樂趣, 只是最近看到網上一些酒友為了酒貴不貴這種事動了肝火而不值(不是說你喔小修修), 每個人喝酒的目的不同, 對於貴這各字的容忍度也不同,我對於酒專定價這種事, 就是這樣看待
話說原來.ira也有 Soldera, 看來上次遇到聖E大, 他說台灣有soldera的人不少, 原來就有包括您啊
我也很好奇您說的湊量酒, 是哪支
2008-02-06 01:17:39
ISSUE
基本上那也不叫氣憤
只是感到困惑與無法理解
而且這樣應該會害死那些送酒的人
以為自己送的是貴貴酒
結果收禮的人搞不好一眼就看出對方被坑了
這樣你還會重用這個送禮的笨蛋嗎
不過蘇洛兄說得很有道理
這種酒我們徹底的買不起
用不著幫那些有錢人操心囉
2008-02-06 12:28:44
.ira
我覺得酒(莊)是喝不完的,追了某瓶,又想另一瓶,這跟買名牌包或限量品有何差別?

喝酒也差不多五年了,看過某些酒友為酒得罪朋友的事,總覺得不值。不就是酒罷了,何必呢?朋友及家人才是人生中重要的部分(特別是後者)。

以我自己的經驗來說,所謂貴酒或稀少性的酒也不一定就真的那麼好喝,平價酒或相對而言沒那麼貴的酒,有不少也是好貨。喝酒這種事,如果不是為了滿足『知識性』,而是單純回歸到吃的層面,也許就能簡單一點(跟穿衣一樣)。 題外話,很多喝了不少酒(不論貴或便宜)的酒友,對酒的鑑賞力或分辨力也不見得很好,看酒標胡謅或被資深酒友惡整的故事,也聽過不少(笑笑就好)。

我覺得建立自己口味的喜好,買自己要喝喜歡喝的酒,這是最重要的。我常講,喜歡一瓶酒,若它的價格又很便宜,那是最好的。我才不管它是不是稀少或等級高不高。之前的2002 Green Point Victoria Shiraz 2002就是很好的例子,這酒不到六七百,但我陸續買了12瓶,現在酒櫃裡還有兩瓶,很滿足。

買名牌不是罪過(有錢可買為何不行?),普羅大眾玩不起太貴的也沒關係,買自己有能力的酒就好啦,一樣有自己的樂趣。


***


我的soldera riversa是從義大利扛回來的,不是頂好的年份,應該早就可以喝了。再一個題外話,如果真的喜歡喝葡萄酒的話,到義大利玩(吃喝),會比到法國有意思。這是我上次旅遊的感想。在義大利吃飯比較隨興,我還曾拎酒到餐廳吃飯,侍者開酒後,請他喝一杯,他高興的不得了,也不收開瓶費,酒足飯飽非常舒服。(酒是...哈哈...Fontalloro 99)


另外,我想湊量的酒,不同酒商有不同價格,落差還不小。過完年問問看酒商,可以拿的話,再跟各位報告。不算是很平價的酒,但我喝過了,覺得有絕佳存放潛力,而且未來價格應該是會變貴,所以現在收個兩、三瓶,應該是可以的。
2008-02-06 14:30:07
ISSUE
.ira新年快樂恭喜發財
來年還請您多關照小弟哦
2008-02-07 16:52:46
.ira
新年快樂,ISSUE兄。
2008-02-08 12:30:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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