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2007-10-31 20:49:35| 人氣121| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

沖繩人為什麼長壽？　美國營養師取經

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記者:國際中心／綜合報導


日本人善於養生，向來有長壽之國的稱號，但在日本各地，又以哪裡的人最長壽呢？答案就在最南端的琉球全島，也就是俗稱的沖繩；沖繩人長壽的秘訣，連美國的營養師都遠渡重洋跨海來取經。


走在沖繩的鄉村小路上，路邊到處可以看到老先生、老太太手舞足蹈，開心地跳著當地傳統的舞蹈，其實他們今年已經都1百多歲了，像這樣的百歲人瑞一點都不稀奇，因為在整個沖繩，就有8百多名百歲以上的人瑞；而且雖然年紀已經一大把，仍然能夠下海捕魚或下田工作，老化對於他們來說，似乎不是個問題。


對於沖繩人的長壽又健康，美國的營養師還特地跑來做調查，最後研究發現，他們的秘訣，在於從事許多勞動，因此延後了不少老年後的毛病，另外在飲食方面似乎也與眾不同，沖繩人習慣吃大量的深色水果與蔬菜，還有純天然未加工過的糙米及全麥食品。


根據專家調查，沖繩的居民每天卡洛里的攝取比例，有7成全都來自蔬菜水果，適度攝取蛋白質，特別是魚和豆腐；此外，他們也吃豬肉，但是在吃之前會先將過多的油脂去掉，不過最重要的是，他們堅守一項「八分飽哲學」，顧名思義就是只吃八分飽，肚子飽了就馬上離開餐桌，不再吃任何食物。









講話輕聲細語 有助延年益壽

研究顯示，儘量降低音量，有助於延年益壽。


土庫曼有一個村莊，有許多百歲人瑞，研究人員發現，村中不管男女老少，講話音量都很低，因為村民公約禁止大聲喧嘩，違反者要受罰，專家說，大聲說話對任何年齡層都是不好的，特別是老年人，高聲說話，對身體是一種刺激，它會讓心跳加快，有可能激發高血壓、心臟病等潛在疾病，一個不好，老命都有可能不保。


美國預防醫學雜誌說，大吼大叫和發火，都有可能影響免疫系統，如果想讓自己活得更長更好，就要隨時隨地注意，儘量小聲說話。


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