2013-12-13 02:00:00 | 人氣(5,498) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

王羲之的早餐蒜頭醬油+饅頭!!【自由小廚房】

黃小孩很愛聽中國歷史故事,

其中有一段介紹王羲之幼年時期認真好學的態度,

因為專注在學問上,

以致於錯把饅頭沾墨汁吃。

 

這段故事插曲讓現在學書法的黃小還印象深刻,

某天下午,

他詢問我是否明天可以吃王羲之的早餐。

 

 

古人吃饅頭並沒有像現在會加蛋,

據故事內容就是很簡單的饅頭沾蒜頭醬油。

 

早晨起床,

拿了幾瓣蒜頭剝皮,

將蒜頭切細碎,

加點醬油膏和清醬油調合,

再滴幾滴麻油,

讓這醬料更香。

 

這是我和黃小孩的今日特級早餐。

 

黃小孩的餐點,

有機豆漿搭配蒜頭醬油和饅頭,

和一小碗現切水果。

 

用鮮奶饅頭沾蒜頭醬油吃,

味道果真很好吃,

配上香醇不甜膩的有機豆漿,

很對味,

黃小孩吃得很滿足。

 

  

這是我的早餐套餐。

奶油明太子豆腐丼(食譜請按此連結),

有機豆腐和豆漿是Alisa美女專程送來的美味。

豆腐簡單淋上醬油,

黃豆香就很香濃。

 

北風吹起的季節,

讓我想起媽媽廚房的豆漿味。

小時後,

身體不適吃不下早餐,

媽媽總會用清晨撿拾的土雞蛋,

用筷子輕輕攪拌雞蛋,

把滾燙的甜豆漿倒入蛋汁內,

豆漿上會浮出白白半固態狀的蛋白和受熱凝固的蛋黃,

淺淺的甜味是一種很溫暖滋補的香氣,

伴隨著媽媽對我們的愛。

這個味道直到現在,

都讓我們這群兄弟姊妹難以忘懷。

 

吃著這份豐盛的餐點,

在紮實醇香的黃豆味裡,

有滿滿的滿滿的豐富情感,

我恍若墜入小時後準備背書包去上學的景象。

 

 

台長: 小萍子

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2014-01-23 18:44:16
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2014-03-25 18:13:20
版主回應
^^
謝謝小天使!
2014-03-25 22:01:47
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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