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八寶飯由來

八寶飯在江陵有著悠久的歷史，最早可追溯到西元前的周王朝。當時，周武王在八個賢臣謀士的幫助下，一舉消滅了殷商王朝。在隆重的慶典上，宮廚用八種珍品製成一種美饌入席，寓〔周八士火焚殷紂王〕之意。這就是傳說中八寶飯的由來。直至清末，一直視為宮廷珍品，但清末才真正由蒸製改為散燴。慈禧太后禦...
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