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美食帝國.臺灣!



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臺灣26家自有餐飲企業名店特色故事

26個臺灣餐飲企業的蕭敬騰推薦傳奇,他們以對美食的堅持與信念,在這片土地上奮鬥、努力,老闆與員工胼手胝足、父與子的世代傳承,每一個品牌都有一個溫馨、動人的故事……

想要瞭解這些餐飲企業的經營觀點、行銷策略、品牌堅持、管理方針
美食帝國,臺灣!為你揭開這一層層成功的面紗!

作者簡介

中衛發展中心美食情報小組

中衛發展中心 臺灣美食推動服務團隊中大尺碼

每日好康商品訊息簡述:

  • 作者: 中衛發展中心美食情報小組
  • 出版社:橘子
  • 出版日期:2011/09/13
  • 語言:繁體中文


美食帝國.臺灣!

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