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2011-11-21 21:02:26| 人氣5,104| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

教妳調鬆餅粉做鬆餅~~

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一般媽媽做鬆餅大多是買鬆餅粉來做

鬆餅粉買來比較貴；以前曾經嘗試調過但失敗

很高興的這次的烹飪學習課程有銅鑼燒

老師給的講義有鬆餅粉的配方(簡單不難)

銅鑼燒的材料跟鬆餅是一樣的

基於婦女會的規定每個人只能上3堂課

因為這樣；這堂課偶沒上到

只跟劉小姐要到講義，自己在家做做看

沒想到~~就超簡單的；一試就成功                

 

 

 

 

 

 

小蘇打粉8克我覺得很多

就減量用一茶匙

(講義上看到塗改的數字都是老師的字跡)

(一茶匙是我的字跡啦)

 

做法: 1 將蛋、砂糖攪拌均勻

           2 加入蜂蜜、鮮奶 攪拌至沙糖完全溶解

          3  加入小蘇打粉、過篩的低筋麵粉 300克 攪拌均勻

        (沒有上課，不知道可不可以用電動攪拌器)

 

         就醬~~整個鬆餅的麵糊都完成了

         才300克的麵粉就可調成一大鍋的鬆餅糊

        

 

        這麵糊可以用平底鍋煎成銅鑼燒

          也可以做成鬆餅

 

 

          今天我用鬆餅機做成鬆餅；來看看......

 

 

 

 

 

像這樣300克的麵糊可烤6盤鬆餅

妳說便宜不便宜~~  當然超便宜滴.....

淋上蜂蜜會更香喔~ ~

 

 

水果鬆餅~ ~

想吃嗎???

一起動手做做看吧!!   

 

 

 

 

 

我要檢舉
#鬆餅粉#鬆餅#銅鑼燒
台長： 熊

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我要回應
闊瀨老叟
看得我口水直流啦

金害~~我們真的懶的動手啊 哈哈
2011-11-21 21:16:57
版主回應
買現成的快啦

不過這鬆餅做來超簡單的
可以請老婆試試看喔~~^^
2011-11-22 14:36:48
543
假日早餐我也常烤鬆餅ㄟ

但是銅鑼燒老是無法煎的很圓!
2011-11-21 21:54:23
版主回應
那你鬆餅粉自己調的嗎??

煎銅鑼燒麵糊會流動
可以用10元商店買的鐵的小圈圈框住~~^^
2011-11-22 14:40:11
好攝客-------小煌
很棒ㄟ

找時機來試看看
2011-11-21 23:06:39
版主回應
很簡單的

真的可以試試看~~^^
2011-11-22 14:46:35
美雲
哇!自己烤鬆餅好棒哦!
再加些水果淋上蜂蜜流口水囉!

熊是說也有用類似發財車出來賣傻瓜麵的嗎
其怪傻瓜乾麵是一種麵的代名詞
還是一家註冊的店家名字呀?
以前吃過這家傻瓜乾麵的人
其實都有不錯的印像耶!
2011-11-21 23:16:23
版主回應
不是發財車
是福斯胖卡可愛的小車車
這種小車車美雲一定看過
只是不知它的車名

傻瓜乾麵不是麵的名稱嗎??(偶以為)
哪天在去拍拍他的照片~~^^
2011-11-22 14:51:35
Justy
好厲害耶！！
健康又美味！
2011-11-22 00:40:50
版主回應
哈~~謝謝^^
2011-11-22 14:58:44
mi ya ko
手藝真好
在我心裡會做西式烘培點心的人都算高手啊
而且看起來好好吃喔^^
2011-11-22 01:01:59
版主回應
看別人會最好生羨慕喔

學會了也就沒什麼了....好玩吧!!
2011-11-22 15:00:31
小熊
看講義就會做鬆餅

真厲害

妳有鬆餅"模型煎盤"喔?
道具蠻齊全
2011-11-22 07:19:40
版主回應
哎呀 ~
這種鬆餅比較簡單啦
要不然真的烘焙專家都沒工作了

鬆餅機真好用，是*坤滿額禮的贈品~~^^
2011-11-22 15:03:53
ivy
我會diy鬆餅粉哦
一次把它調好
裝到玻璃瓶中
要吃的時候再拿出來
很方便的呀
下次再po出來給大家看看囉~
2011-11-22 08:29:30
版主回應
真的呀!太好了
這樣很方便捏

期待你的PO文~~^^
2011-11-22 15:06:26
♡Sonia
這配方還真的很簡單耶~
2011-11-22 08:55:51
版主回應
進過廚房拿過鍋剷的
看了都說簡單~~

對麻~~本來就簡單才一學就會~~哈哈~~
2011-11-22 15:09:39
小薰
超級實用^^
之前我也是買鬆餅粉~
2011-11-22 14:34:27
版主回應
現在可以試試這個囉~~^^
2011-11-22 15:10:48
Angel
好厲害喔 ~~~ @ @"

我嚷嚷著要做鬆餅已經好久了, 連食譜都買了好幾本>

還沒開始做呢 ~ ^_______^
2011-11-22 16:00:33
版主回應
哈哈...
偶也會這樣ㄟ
想做的事 一頭興起念頭~
但等了好久也沒下文...
2011-11-22 19:01:12
Winter Smile
超讚的啦！我超愛吃鬆餅~但是手超笨>"<~但做法看起來不難耶www想要試試~~~(口水滴滴滴~~
看完水水的文章，我也忍不住想跟大家分享一個還不賴的地方呢！前幾天晚上我跟高中死黨們去新莊一家叫E7PLAY的保齡球館慶生(裡面有撞球、鬥牛機、電子飛鏢、遊戲機…一大堆)，大家去之前約好一起穿上以前高中的制服，因為那邊每個拜二晚上都有類似Lady’s Night的活動，每禮拜變裝主題好像都不同的樣子，我們每人只花75塊就打了三局保齡球，而且每人都有一杯調酒喔！爆好玩的啦!!!^^(大推) 超感激姊妹淘這麼用心幫我慶生，感動ing…，好像一直到年底都有的樣子，改天我應該還會再跟男友去玩！哈~
2011-11-22 16:26:10
版主回應
謝謝~~^^
2011-11-22 19:02:08
Uncle
好像有聞到香味ㄟ
2011-11-22 22:38:37
版主回應
香喔~~
2011-11-23 09:54:48
小羚羊
熊好厲害喔!
我也要來試試看

感謝分享~^^
2011-11-23 00:35:23
版主回應
謝謝~~
2011-11-23 09:55:28
奕玫
來杯咖啡...加一球冰淇淋...
口水流下來了...^^
2011-11-23 09:41:24
版主回應
配得好
這樣的早餐、下午茶幸福喔~~^^
2011-11-23 09:57:36
正樹
看起來很誘人呢
多謝招待囉
2011-11-25 19:29:24
版主回應
不客氣ㄚ!!
2011-11-27 15:14:16
魚子
感謝無私分享好食譜.功德無量.感恩!
2012-08-18 23:13:11
版主回應
感恩
2012-08-23 21:47:00
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