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2015-08-02 04:16:08| 人氣198| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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健康醫療網／記者許碩穎報導

八仙水上樂園粉塵爆炸意外發生至今，終於傳出有傷患陸續出院的好消息。出院後返家休養，除了傷口照護外，補充營養也是大學問。新光醫院營養師夏子雯表示，除了一般人所周知的高蛋白補充之外，還得視病人的燒燙傷面積來計算每日需補充的營養。

▲燒傷者營養攝取足傷口癒合可加快（圖／健康醫療網提供）

營養師夏子雯指出，返家休養的燒燙傷病患，可利用「Curreri公式」來寄患每日所需熱量，只要補充攝取的營養、熱量，復原之路便能更順利。所謂的「Curreri公式」適用於燒燙傷面積 20-50%的病患，25大卡X燒燙傷前體重(kg)＋燒燙傷面積的百分比，舉例來說，以一位50公斤的燒燙傷面積達希平方看youtube學英文花蓮免費英文課程南投免費英文課程台中免費英文課程百分之35的病患，即為25X50+40X35=2650大卡/天，蛋白質需求量約133公克/天（蛋白質需求量要佔總熱量的20%）。

針對燒燙傷病患希平方看youtube學英文免費學英文網站分享 30個免費學英文網站免費學英文下載的營養攝取，以「熱量及蛋白質高需求」為原則。以2975大卡為一日所需熱量為例，全穀根莖類4碗、豆魚肉蛋類14份、低脂乳品類2杯、蔬菜類5份、水果類4份、油脂與堅果種子類8份是最理想的菜單。

營養師夏子雯強調，若是營養攝取不足時，會影響傷口癒合，恢復期將會拉長，因此建議以口飲營養品補充，目前市面上，有2大卡/c.c.的商業配方可輔助熱量補充，幫助傷口癒合。營養師說，若是不敢喝牛奶者，可選購不含乳糖的營養飲品，倘喝濃縮營養品會有輕度腹瀉者，可加水稀釋營養品濃度。

患者居家照護，平日飲食的營養除了少量多餐外，也需要適量補充綜合維生素，其中，維生素A可維持免疫功能及表皮生長，維生素B群可促進營養素的代謝，維生素C可參與膠原蛋白合成，幫助傷口癒合，礦物質鋅、為能量代謝及合成蛋白質的輔因子，其中礦物質鉀可使蛋白質有效被利用，而磷也幫助調節能量代謝。營養師也強調，因每人狀況、體質有別，建議民眾有任何問題應諮詢專業營養師，協助調整飲食熱量及蛋白質，以利傷口復原。

資料來源：healthnews.com.tw/ 希平方看youtube學英文如何學好英語聽力如何學好英文文法的方法如何學好英文文法

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