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2019-06-30 09:33:30| 人氣14| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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│飲水思源感恩圖報│

?白鵝山腳普一吳師傅的故事?

2010年中秋節過後,香傳一甲子台北名店普一食品突宣告歇業,昔日門庭若市的新生南路總店跟著熄燈,幾個堅守到最後一刻的老員工不得不打包走人,感傷心情全寫在臉上。無數顧客更是感到惋惜,他們擔心再也吃不到心目中懷念的好味道了。在普一從學徒做起,一直到擔任總廠長的吳師傅,為了不讓普一在他手上消失,為了維繫老東家尊嚴,更為了替客人留住好味道,他一肩扛起傳承普一的重責大任,回到礁溪老家重起爐灶,成立「吳師傅烘焙工坊」,自創「白鵝山腳」品牌。創業時吳師傅獲得普一食品獨家商標授權,老闆娘更把所有搬得動的生財器具、營業貨車及包材全部贈送給他,助他一臂之力。吳師傅在礁溪白鵝村出生長大,這裡舊稱「柴城」或「山腳」,今名白鵝社區。面向龜山島,後有鵝頭山,山明水秀,景色怡人,這就是白鵝山腳品牌命名的由來。四十年前,要不是老老闆收留與栽培,就不會有吳師傅今日的手藝;要不是吳師傅感恩圖報,普一食品或許已走入歷史,顧客心目中懷念好味道再也找不到。吳師傅謹記老老闆教誨:「要自己想吃、敢吃的,才可以賣給客人喔」!他一直把這句話放在心上,用心揉製每一個酥餅,數十年如一日。吳師傅的經營理念始終未曾改變,手工現作、真材實料、創新獨特、普一經典,就是我們堅守的品牌核心價值。我們深刻體認到,傳承普一的真正意義,在於每一位顧客、每一張訂單的真誠託付,吳師傅許下諾言,要替顧客留下好味道,用盡畢生心力在所不惜。吳師傅對於烘焙火候,要求非常嚴謹,上火下火溫控絕不馬虎,差一度都不行;烘烤時間拿捏精準,分秒不差,用心守護普一商標,為美味與健康嚴格把關。











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下面附上一則新聞讓大家了解時事

乳癌化療最怕心衰竭 中醫有解

記者葉進耀/台南報導
台灣乳癌患者在化療過程中面臨心衰竭等副作用,有些病友甚至被迫停止化療,增加死亡風險。台南市立醫院中醫部醫師郭祐睿研究團隊發現,使用薑黃、蒲公英、白花蛇舌草與黃芩等中藥,可減輕化療藥引起的心臟衰竭,並降低乳癌再復發率與死亡率,且其研究已刊登於中醫類頂尖國際期刊,並臨床應用於乳癌患者獲得良好療效。
林小姐 105年 10月間發現乳癌初期,經開刀並使用化療藥物艾黴素(俗稱小紅莓)治療後,不久被發現左心室心輸出量小於 40%,為了安全起見,立刻停止化療。心臟科醫師警告她不能再以小紅莓治療,治乳癌的醫師告同時訴她,因再發率高,需以小紅莓治療,讓她陷入兩難。 106年 12月間,她想到曾在成大醫院有位乳癌移轉全身骨頭病友透過中醫協助,仍多活好幾年,至今還在治療未放棄;本來不相信中醫的林女鼓起勇氣,就近到台南市立醫院求助中醫,經過半年的調理,心輸出量已增加到了 53.1%,腫瘤標記物 CA153及 CEA也都維持正常,雖已無後續的化療,至今仍維持良好的生活品質,她昨天特地到院向醫師郭祐睿致謝。
郭祐睿表示,乳癌患者常使用的化療藥物「小紅莓」具有心毒性,使用後容易造成心律不整、心衰竭、血管阻塞及擴張性心肌病變,甚至對心臟造成永久且不可逆的傷害,因此乳癌病友接受治療前後,都須隨時監控心臟狀況。小紅莓的心毒性是因為會在體內產生自由基,使細胞產生過氧化,進而改變構造與功能,破壞心肌纖維,由於薑黃、蒲公英、白花蛇舌草與黃芩皆有抗氧化力,可降低細胞的過氧化現象,從而減少小紅莓的心毒性,所以是具有抗氧化力兼具解毒能力的中藥。
郭祐睿團隊分析 1997年至 2010年的健保資料庫,篩選 4萬 8914名曾接受小紅莓化療的乳癌患者,分析曾接受及未曾接受中醫治療人數各半對照;結果顯示,前者心臟衰竭機率比後者降低 30%。透過文獻與資料庫發現,薑黃、蒲公英、白花蛇舌草與黃芩等四種中藥,能大減化療引起心衰竭的機率達 70%以上。

這行業超好賺!天災人禍讓他們賺飽飽

國際中心/綜合報導

面臨發生事故保險理賠,總讓人感覺「理賠」速度緩慢、手續麻煩,在要求「買保險」時卻十分迅速。不過其實判定保險理賠,不是「銷售員」則是「理賠審核員」工作,且這行業當發生「天災人禍」時,收入相當驚人。

▲保險賠審核員靠天災人禍,月薪變年薪賺飽飽。(圖/資料照)

據國外《華爾街日報》報導,保險理賠審核員不是一份光鮮亮麗的工作,收入卻相當驚人,主要業務是調查保險索賠,確定保單承擔範圍內的損失。不過,理賠審核員收入並不穩定,一年收入約在6萬至6.5萬美元(約台幣182萬至197萬元)之間,可是如果遇上颶風等自然災害,薪水將會大幅增加。因他們的收入往往與審核的理賠規模有關,依理賠規模1千美元至1百萬美元,他們收費在5百美元至3萬美元。

此外報導指出,艾瑪(Irma)颶風後,截至7月美國勞動統計局數據,美國共有5.72萬名獨立保險理賠審核員,目前成為保險公司爭相招聘的對象,甚至有些保險公司將理賠審核員的費用提高30%。有業內人士就透露,艾瑪(Irma)颶風過後,有些保險理賠審查員在一個月內賺進6.5萬至10萬美元(約台幣197萬至300萬元)。

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