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2009-04-16 14:11:06| 人氣1,314| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

田雞護膚湯

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雞護膚湯

 l材料

    1. 東洋蔘2錢、枸杞3錢、麥冬2錢、白芷3片。
    2. 田雞2隻（去皮） ,到魚港買比較便宜,因為用鐓的肉不用挑太肥厚,才不會貴
    3. 生薑2片，鹽1小匙、九層塔、米酒少許
l作法
    1. 將藥材1.置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬剩1杯備用。
    2. 田雞洗淨切數塊，川燙後置鍋內，加入上述藥汁和生薑片再加2杯水，置電鍋蒸熟後加鹽、米酒2滴和九層塔即可。
l功效
    清熱涼血，滋陰補虛，味道清淡甘美，有養顏護膚的功效。


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#烹飪食譜#田雞護膚湯
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