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2009-06-02 13:39:14| 人氣3,059| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

粿仔粽(二)

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粿仔粽(二)

  • 壓乾的米漿，拿幾块出來用滾水煮熟（要块狀）
  • 再將其他的與煮熟的粿块一起攪拌均勻
  • 就可以與餡一起包好再用粽葉綁起來
  • 再來煮滾水，放入包好的粿仔粽進去蒸，水滾後蒸３５到４０分鐘即可。


     


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我要檢舉
#烹飪食譜#粿仔粽(二)
台長： 青青

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我要回應
家家
好棒的絕活,
沒想到傳統美食是如此做法,
謝謝青青的詳細介紹喔!
2009-06-02 17:31:25
ILing
哇........你的粿是這樣壓的ㄚ！好特別喔！！
以前我奶奶也是賣粿賺錢養家的喔，所以我們家以前都還有很古老的機器，但你這種壓法我是第一次看ㄋ，哈哈哈~~~~好好玩喔^0^
2009-06-05 14:23:59
版主回應
我是取用現有的材料不用再多花錢,用自己的方式反正目地逹到即可.
2009-06-07 19:15:50
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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