很多台灣人喝普洱茶
但對真正的古茶園其實並不熟
或者說
許多茶界的人說是老茶就是老茶
事實上
所謂的老樹茶區是有的
但諷刺的是
很多的老樹茶區的樹木這幾年因為普洱茶生意過熱
真正的老樹卻被砍伐 改植台地茶
換言之
真正的老茶樹
因為普洱茶紅了
非但沒有因此被保留下來
反而成了犧牲品
僅有幾個被保護下來
比較制度化 有"智慧"管理者的茶區
才得以倖免
但是 很多真的都因福得禍
想喝真正的老茶樹普洱茶
一點都不容易
而且 可能會越來越不容易
不管個人喜不喜歡
但這其實是一個結構性的問題
一門產業 卻也是結構下的大爭議......
![](https://photox.pchome.com.tw/s08/what_did_i_dream/1/127238343733/)
真正的大葉茶 需要有管道才找得到
![](https://photox.pchome.com.tw/s08/what_did_i_dream/1/127238344130/)
寨子裡的簡易曬茶場
![](https://photox.pchome.com.tw/s08/what_did_i_dream/1/127238344240/)
生茶料 到做成普洱茶 還有很多的變化空間
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