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2017-08-19 17:21:01| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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陳美華說明罹患糖尿病的原因。(記者朱澤人/攝影)
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愛吃麵食白米並不一定是罹患糖尿病的主因,但控制飲食對患者至關重要。美國糖尿病協會(ADA)與其亞裔社區健康策略委員會10日舉行「亞裔博覽會」,主講者指出美國每五名亞裔就有一人患糖尿病,若再不忌口,恐導致中風失明,給廚房濾水器比較廚下型淨水器比較自己與家人帶來極大麻煩。

美國紐約市立大學亞裔研究所行政總監梅鄧妙蘭指出,她的祖母是糖尿病患,因來自中國農村,晚年在美國依然以米飯為主食,又特愛喝超市果汁。「我們一直告誡她,既然罹患糖尿病,又很少運動,要少吃白米,改吃糙米、混有粗糧的麵食與麵包,但她每次都說自己年紀大了,愛吃什麼就吃什麼。」

梅鄧妙蘭表示,糖尿病患不單自己受苦,也給家人帶來負擔。儘管祖母有看醫生吃藥,卻無法戒掉最便宜的淨水機比較米飯與現成果汁,在80歲時失明,必須無時無刻被照顧。「祖父一直要看著祖母,某天早晨他到地下室洗衣物,祖母不想麻煩人,自己起床,結果摔倒撞斷肋骨,最終在87歲過世。」

Novo Nordisk公司教育員陳美華指出,糖尿病嚴重者會造成失明中風,就是因血糖過高。好比蜂蜜在水管內,流動速度比清水要慢,而糖尿病患者的血液若如同蜂蜜,使血流不暢、血管阻塞,對身體有各種危害。

對於糖尿病患是否要嚴禁吃糖,陳美華表示,首先要知道並非一定是太愛吃才會得病,應看醫生找出原因。糖尿病主要是胰島素的量不夠或身體對胰島素降血糖的能力反應不佳,其背後可能有多種原因,例如神經傳導物質運作有缺陷、肝臟沒有正常將肝醣轉換成葡萄糖、肌肉細胞有胰島素阻抗等,病患要了解原因才能吃對藥。不過,規範飲食確實可控制糖尿病情,尤其要拒喝毫無營養價值的汽水可樂、謝絕加工肉品、每餐攝取均衡蔬菜水果等。

越南華裔名廚Corinne Trang現場示範烹煮低糖、低鹽與低油脂美食,她指出,秘訣就在使用「酸甜苦辣鹹」的調味料。以高麗菜沙拉配料來說,酸是灑點現榨檸檬汁,甜是以龍舌蘭糖漿替代糖粉,鹹是魚露,苦與辣則是蒜蓉辣椒醬(Sambal Oelek),「還可放各種核果增加香氣,但不要放加工肉品如熱狗或漢堡肉,就算吃一點也對身體有害」。
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Corinne Trang(右)示範如何為糖尿病患做美味蔬食。(記者朱澤人/攝影)
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梅鄧妙蘭呼籲糖尿病患者遠離白米、白麵條與白麵包。(記者朱澤人/攝影)
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    多常要更換濾芯一次?
    我們建議每六個月或過濾500加侖(大約1,893公升)飲水後更換濾芯一次。TW.SHOP.COM 也提供自動送貨服務,每六個月將美安純淨?櫃上型濾水系統濾芯送到您的府上。這樣即可確保您不會忘記更換濾芯,隨時都可享用純淨飲水。

    這是淨化水嗎?
    不是。實際上,淨化水不及過濾水健康。淨化水經過逆滲透或蒸餾處理,過程中會去除水中的所有物質,不單只是污染物,就連健康的天然礦物質也會一併去除。我們的濾水系統選擇性過濾物質,可去除水中的污染物,同時保留健康的天然礦物質,例如鈣、鉀和鎂。

    濾芯要如何回收?
    美安純淨?櫃上型濾水系統濾芯回收時,請取下濾芯的末端,回收塑膠部分(上面已有編號);碳的部分則置於堆肥或花園泥土(碳對植物有益處),或直接丟棄(碳的分解速度很快,對垃圾掩埋場有益處)。

    我是在外租屋,不能鑽孔或更動管線。哪種濾水器適合我用?
    租屋者適合用櫃上型濾水器,無需鑽孔即可安裝。如果要在廚房安裝櫃下型濾水器,您可以移除租用住宅中現有的噴嘴或給皂器,換成安裝我們濾水器的水龍頭。這樣不會損害或永久更動水管。當您遷離時,可以輕鬆拆除濾水器,並重新接上水管恢復原來的樣子。

    這套櫃上型濾水系統配有何種尺寸的接頭(用於分流管)?
    6分5厘及7分5厘的公接頭。

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    6分8厘75-27母接頭。

    TDS代表什麼意思?
    TDS來自Total Dissolved Solids,代表「總溶解固體量」,即溶解的礦物質和金屬量。TDS測量計可指出溶於水中的礦物質和金屬濃度,但無法精準測量污染物。美安純淨?櫃上型濾水系統可減少有害的TDS,例如溶解在水中的鉛和鐵,但我們選擇性的濾水系統可保留水中的鈣、鎂和鉀。由於礦物質是溶解在水中的物質,因此我們的濾水中仍有一定含量的TDS。

    BPA是什麼?為什麼大家對它有疑慮?
    BPA來自Bisphenol-A,代表「雙酚A」,即一種在大部分塑膠可見的污染物。攝取大量的BPA會對健康造成負面影響。美安純淨?櫃上型濾水系統不含BPA,其過濾程序更可減低既存BPA的含量。

    硬水是否代表飲水受到污染?
    硬水不會對健康造成威脅,而且不一定代表受到污染。經過適當處理後,一般來說,硬水可安全飲用。

    什麼是軟水?飲用軟水安全嗎?
    軟水含有較低濃度的溶解礦物質(主要是鈣和鎂)。軟水並不一定乾淨,仍可能含有污染物。

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    選擇性過濾的過程結合次微米過濾、微米過濾、吸收和離子交換,全部均可選擇性地濾掉水中的化學物質、重粒子和大部分有害重金屬,同時保留有益健康的礦物質,例如鈣、鎂和鉀。

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    美安純淨?櫃上型濾水系統不適用於開口搭配可拆式噴嘴的二合一水龍頭。它適用於大部分標準水龍頭,並附有兩個接頭。

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