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[記者吳富正／高雄報導]

國立高雄餐旅學院於2010年五月底經由教育部實地訪視後，獲准自8月1日起升格

為「國立高雄餐旅大學」，學校於7/31舉行改名啟用典禮，高餐旅升格為大學，

雖然學校規格不變，但預計對台灣的餐旅服務及觀光教育將有更深遠的影響。

(生活情報)

 

　國立高雄餐旅學院於7/31舉行改名慶祝典禮暨揭牌儀式，教育部長官、高教

及技職體系的校長代表、高雄市的業界代表及政要紛紛出席揭牌儀式，該校將

自2010年8月1日起升格為「國立高雄餐旅大學」，學校整體發展仍朝培育優質的

餐旅精英人才為宗旨，有鑑於觀光餐旅業近年來成為政府促進台灣國際化的重要

策略，高餐旅師生體認該校在未來領導台灣餐旅教育所扮演舉足輕重的角色，

致力於推動學校未來朝培育優質的餐旅精英人才為目的。學校原有的科系沒有

增減，另增設國際學院，提供全英語授課的專業課程，包含國際廚藝學位學程

及國際觀光學位學程，以吸引更多的國際學生及致力於落實餐旅教育的國際化。

該校的進修推廣部亦升格為進修推廣學院，以顯示學校重視終身學習的意義。

高餐旅校長容繼業表示，改名科大並不是為了學校整體排名及經費的考量，是要

確立學校發展方針，以面對未來永續經營的挑戰。揭牌儀式在舞龍舞獅的慶賀中

完美結束，高餐旅在邁入高餐大後，在多人的期望中，將有新的未來與發展。

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