今天又要來和大家分享簡單好做的 地瓜料理食譜 啦!
這次一樣是選 瓜瓜園的冰烤蕃薯 來做地瓜料理
身為懶人媽媽,瓜瓜園冰烤蕃薯一直是我的冷凍庫必備存糧
遇上趕時間,或是不知道該準備什麼當早餐和點心的時候
只需要從冰箱拿出一條冰烤蕃薯,就可以快速解決
夏天冰冰吃像 冰淇淋 ,冬天微波一下也能有 烤蕃薯 的感覺喔!
最近常常下雨,感覺心情都跟著鬱悶了,孩子們也因為不能出去玩而悶悶不樂
這道地瓜料理食譜不僅能親子同樂、打發時間
滿滿起司和甜甜地瓜,還能激起爆棚幸福感
快來看看這道簡單的地瓜料理食譜,和孩子一起享用熱呼呼的起司地瓜,增進感情吧~
這道地瓜料理要準備的材料有:
瓜瓜園冰烤蕃薯350克(一盒)
火腿2片或熱狗2根
玉米罐頭的玉米一匙
彩色甜椒2顆
焗烤起司絲一包
甜椒烤過之後甜甜的,我們家兩寶很愛吃喔!
如果孩子討厭吃甜椒,也可以改用番茄丁,一樣有增色和增加營養的效果
【地瓜料理步驟一】
把火腿和彩色甜椒切丁,可以切成適合家中小朋友入口的大小
接著把瓜瓜園的冰烤蕃薯去皮、壓成泥,用適量的鹽和胡椒去調味
冰烤蕃薯原本就是熟的,不需要再另外蒸熟,非常方便喔!
如果剛從冷凍拿出來不好壓,可以用微波爐加熱解凍一下
記得溫度不要太高,時間不要太久,不然會燙手喔!
這個步驟我會請小朋友幫忙剝皮,瓜瓜園的冰烤蕃薯很好剝,只要用手輕輕剝就能撕下來了
我們家兩寶會一邊剝一邊偷吃地瓜皮,我也是很放心給他們吃
因為瓜瓜園的冰烤蕃薯標榜 有多道清洗過程 ,安全又衛生,而且地瓜皮有很多營養
只是不能讓他們吃太多,如果年紀太小、腸胃還沒成熟的話最好也不要給喔!
【地瓜料理步驟二】
把冰烤蕃薯壓成的地瓜泥,平舖在焗烤容器底部
接著灑上火腿丁、甜椒丁和玉米,最後鋪上滿滿的起司
這個步驟我也會讓兩寶自己來,讓他們有自己動手做的感覺
不過要監督他們不能全放火腿和玉米,也要放一些甜椒才能營養均衡~
雖然說『幸福的能量取決於起司的多寡』,但也不能放太多
不然熱量也會跟著爆炸喔
【地瓜料理步驟三】
最後烤箱預熱上下190度,送進去烤25到30分鐘就可以囉!
怕會烤太乾的話,可以在壓地瓜泥時加一點牛奶,避免口感太乾
出爐之後,就能享受熱騰騰的焗烤起司地瓜泥啦!
濃濃的焗烤起司香氣,再加上瓜瓜園地瓜的香甜綿密
不到十分鐘就秒殺乾淨囉
其實這篇食譜我也是去瓜瓜園的網站上看到的
做了之後覺得很簡單,於是想和大家分享成果~
瓜瓜園網站上還有很多不同的地瓜料理分享
大家如果有興趣可以點下面的連結去看
我冰烤蕃薯也是直接從瓜瓜園網購的,非常方便又安全喔!
瓜瓜園地瓜料理食譜 → 點這裡
瓜瓜園官網 → 點這裡
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