臺灣的大賣場，熟食有問題！＠台灣第一報新聞台 IVC

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G人間~方山地:

臺灣的大賣場，熟食有問題！

【愛買】【大潤發】防腐劑超標

To: 以為賣素食的都是慈悲好人的你
2009 / 11 / 18 媒體記者楊茜雯
您在大賣場購買的熟食安全健康嗎？今天就有

媒體踢爆，包括愛買、大潤發等大型量販店

，裡頭販賣的熟食經過抽檢，竟然被驗出含有

防腐劑苯甲酸，其中，永和跟大直愛買所賣

的素雞，防腐劑含量超過國家標準兩倍，業者

連忙下架，同時追查上游供應商，消費者氣得

大罵，原本以為大賣場的熟食比傳統市場健康

衛生，卻被業者騙了，以後再也不買這類熟食

了。
熟食供應商：「這是今天的。」

記者：「這是今天製造的？」

熟食供應商：「對，對。」
一早剛滷好的涼拌素雞，本來應該直接銷往

大賣場，現在全被退貨，因有民眾申訴購買

大賣場的滷味回家吃，覺得口感有點刺刺、

酸酸的，趕緊送檢，結果讓人倒盡胃口。
永和愛買的滷素雞被驗出防腐劑苯甲酸：

每公斤超過1.391公克；大直愛買的涼拌素雞

也被驗出1.284公克，超過國家標準2倍以上，

影響商譽，大賣場業者一早衝到熟食供應商的

辦公室，要他們給一個交代。
熟食供應商：「素雞最近一次的檢驗報告，是

在10月7日，但他的檢測內容是做生菌數檢測

，不是做防腐劑檢測。」
記者：「為什麼不做防腐劑檢測？」熟食供應

商：「因為食品安全不是只有防腐劑一種，豆

干的原料就從外部進來以後，我們做一個滷製

或是調味，然後就出去。」記者：「過程沒有

用苯甲酸？」熟食供應商：「沒有，完全沒有

。」
強調食品加工用不到防腐劑，把責任推給更上

游桃園大溪原料業者，但恐怖的是苯甲酸防

腐劑會引發流口水、腹瀉、心跳加快，成人一

次吃1.3公克就會急性中毒，累積在體內會危及

肝臟，造成發展遲緩。

賣場業者：「買到素雞，本公司全面接受退貨

，如果身體不舒服，我們全面負責。」
大賣場全面下架，承擔所有責任，但素雞已經

賣了4年，受害者恐怕不計其數。

我要檢舉

台長： mafaly wangyeh

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