世界百萬螃蟹被吃下肚 口感暴光
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▲本年拍賣冠軍「五輝星」被鳥取市的中盤商標下，在店內展示2天後，轉售給東京銀座的1間高級餐廳。(是意圖／記者馮珮汶攝)
價值500萬日圓的五輝星也在9日就送到東京，當晚透過廚師摒擋後，就被客人吃下肚。該店餐廳老闆小林和紀示意，他接獲客人訂單，委託中盤商朝為競標。
綜合日媒報導，今年拍賣冠軍的「五輝星」被鳥取市的中盤商標下，在店內展現2天後，轉售給東京銀座的1間高級餐廳。
不過該隻冠軍蟹，壽命不長已在東京1間餐廳被吃下肚，至於去年打破拍賣記載的冠軍，現在則在水族館享受高朋待遇。
日本螃蟹產量居冠的鳥取市鳥取港11月7日舉行松葉蟹拍賣會，共有5隻螃蟹被評為最高等級「五輝星」，此中1隻終究以500萬日圓（約台幣140萬元）天價售出，打破客歲200萬日圓（約台幣56萬元）紀錄，成為全世界最貴的螃蟹。
摒擋的廚師也表示，「這是作為廚師最大的幸福，一生只有一次的體驗」。
2名男客人在吃完受訪時，大讚「肉質豐滿有彈性，個頭是一般螃蟹的2倍」。據悉通常松葉蟹一份套餐為3萬日元，再加上「五輝星」螃蟹，全部套餐價錢為800萬日元（約225萬台幣）。
國際中間／綜合報道
至於客歲冠軍以200萬日元（約56萬台幣）被買走的螃蟹，則被轉手捐贈給了鳥取市一家水族館，獨佔一整個水槽，至今仍是整個水族館的「VIP」。
據認識「五輝星」螃蟹評級相當嚴厲，需相符甲殼廣大小要達13.5公分以上、重量要達1.2kg以上、蟹腳需掃數齊備、色彩鮮豔、身體飽滿等5大條件，平均1000隻螃蟹，才會有1隻「五輝星」是以得來不容易。
文章出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=640865
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