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晶華_晶華以專屬住房專案，為有戀人們的幸福加溫
威博最推薦娛樂城 進入Curious後迎面而來的是機密氣氛實足的低調酒吧
晶華_Curious「威靈頓牛排」
晶華_Curious裝璜設計逾越古典與現代，佈滿裝配藝術氣概
專案包括兩套十道式餐點佐以六杯精緻迷幻的特製調酒
主餐為一向以來都受消費者青睞的「威靈頓牛排」經典西式摒擋為靈感，精選多款當季蔬食入菜，個中庖代牛肉的特別食材是透過繁複做工反覆製作三天成型，搭佐上主廚的特製醬汁，成績一道型色兼具的極品厚味。另外一道主餐「Encoure」主廚悉心於麵體上鋪佐松本茸、蝦荑蔥等食材增加口感及條理，以羊肚菌為主體的提味醬則讓整體風味加倍明顯。
晶華_Curious是將酒吧與蔬食摒擋連系的fine dining餐廳
晶華酒店「Curious蔬食戀人‧一泊二食」美食假期的亮點，固然是入住當晚於新餐廳〈CURIOUS〉的用餐體驗，佃農進入〈CURIOUS〉後迎面而來的是奧密氣氛實足的低調酒吧，由辦事生奉上兩杯迎賓特調，感觸感染微醺以後再被指導進入隔間後的用餐區，品嚐主廚以現代精緻法菜廚藝演繹的蔬食摒擋，專案包括兩套以當令蔬食烹饪而成的十道式餐點，再佐以六杯精緻迷幻的特製調酒。佃農將取得VIP般的招待禮遇、在一名難求的時尚熱點餐廳中，與另外一半享受美酒佳餚堆疊出的浪漫夜晚。
晶華_Curious套餐甜品「玫瑰」
主餐後登場的「鳳尾蘭」是由麝香葡萄、梅酒凍、戀人果和果醋調製的冰沙，清新解膩。甜品「玫瑰」則由檸檬奶油、沙布列餅和紅茶戚風，最上層則搭配玫瑰荔枝覆盆子sorbet，酸甜的滋味就像愛戀一般，為浪漫戀人餐宴畫上完善的句點。
喜歡新奇創新的民眾，目前又有新餐廳「問市」，新餐廳將高端西式蔬食餐點與Speakeasy Bar（地下酒吧）結合在一路的創新餐廳，店名為──〈CURIOUS〉，於今(9)日在具有「全台精品首府」之稱的麗晶精品開幕迎賓！面臨餐廳營運後即將而來的戀人節，〈CURIOUS〉特意聯袂晶華酒店推出「Curious蔬食戀人‧一泊二食」美食假期，凡於3月14日前入住晶華酒店精緻客房兩天一夜，可於〈CURIOUS〉享用六杯特製調酒和浪漫蔬食晚飯兩客，每房9,999元起。
〈CURIOUS〉希奇為情人專案量身打造的十道式蔬食套餐，道道可謂「花」了心思，起首推薦以燕麥奶巴伐洛搭配百合、夏威夷果和杏仁製作而成無奶蛋開胃菜「百合」，進口即化，綿密清香；「仙草花」則是用一片片紫地瓜脆片，夾入以發酵甜菜根、紫蘇梅製成的酸甜醬料，層次富厚，口感清爽而多元；酥薄的土耳其千層酥皮作為底層根本，堆疊上純素肝醬以及焦化奶油炒野菇的則是「綠牡丹」，特別最上層將孢子甘藍以牡丹花瓣型態顯現，呼應主題又更顯典雅。
造型立體擬真的「蓮花」，乃是透過手工精修後的娃娃菜組合而成，隨著沖入冰滴萃取的蔬菜澄清湯，精緻的蓮花也會於賓客的眼前優雅綻放，視覺和味覺的感觸感染一次到位，更添互動樂趣。奇妙連系山藥及海苔醬的「山苔」搭配高興果碎一同食用，嚐來別有食趣。外型可愛的「繡球花」是將白木耳化作花形，並以風乾蛋黃末及金箔點綴及增加風味深度，內餡則搭配上以味噌醃漬的白花椰菜好看可口。
【旅遊經 編輯部報道】
為確保佃農的入住平安，台北晶華酒店與麗晶精品皆延續嚴厲履行，不管在公共區域、大門口等全館落實防疫辦法，客房也嚴守降載規範、管控入住房間數，確保收支消費高朋和全部辦事同仁的健康與平安。
晶華_Curious「綠牡丹」
晶華_Curious「蓮花」，不用思疑這道菜是用娃娃菜組合而成
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圖片：台北晶華供給
