目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來咖啡吧特調技術教本這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本咖啡吧特調技術教本,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對咖啡吧特調技術教本的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
冰咖啡、熱咖啡、含酒精咖啡,如果你覺得咖啡應該都大同小異,那你可就錯了,本書訪問日本15家知名咖啡吧的師傅們,他們都是致力於將義大利咖啡吧概念導入日本本土的先驅。如今我們也要藉由本書告訴台灣的讀者們這嶄新的資訊。從原味的咖啡到花式的特調咖啡,除了教你綜合咖啡豆的黃金比例,也告訴你如何才能萃取出濃厚香醇的Espresso,除此之外許多你從未想到的絕妙搭配,定能讓讀者們擁有充滿驚奇的味覺饗宴。
如果你是致力做出一杯好咖啡的咖啡業者,請您一定要將本書放在你的手邊。
本書特色
1.本書專訪15家日本知名咖啡吧師傅,除了教導萃取濃縮咖啡的知識外,也傳授許多特調花式咖啡的作法。
2.本書為想開店創業經營咖啡店的讀者們,專訪咖啡吧師傅的開店寶貴經驗談,告訴你除了泡咖啡的技術外,身為一個咖啡吧師傅,你還須具備什麼條件。
3.別以為泡咖啡是一件小事情,不同的萃取法萃取出來的咖啡可是大不相同的,如何分辨咖啡豆;如何引發出咖啡豆最極致的香味,本書都一次告訴你。
須知
作者: 永瀨正人
新功能介紹- 出版社:瑞昇
新功能介紹 - 出版日期:2009/04/09
- 語言:繁體中文
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熱點新聞搶先報 ▲U18中華隊。(圖/中華棒協提供)
記者楊舒帆/綜合報導
U18中華隊6日對尼加拉瓜,預賽累積2勝2敗,此戰必須搶勝才有晉級6強機會,由林鋅杰掛帥主投,中華2局下利用曾翰宇2局下掃3分打點安打,5局結束以7比4領先。
1局下王泓逸保送後靠暴投攻佔得點圈,之後盜壘加上暴投站上三壘,再利用投手犯規攻下1分,2局下攻勢再起劉致榮、蘇煒智,邱丹安打帶1打點,王泓逸再獲保送,曾翰宇適時二壘安打添3分打點。
中華隊4局下再猛攻,劉致榮保送後盜壘再靠暴傳外野攻佔三壘,邱丹深遠三壘安打再添1分,接著曾翰宇也帶回1分,將比數擴大。
林鋅杰3局上掉3分,5局上再掉1分,前5局挨6安打失4分。
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