24h購物| | PChome| 登入
2004-11-13 19:49:40| 人氣3,208| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

瑪德雷妮貝殼蛋糕--柳橙口味

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

幾顆瑪德雷妮在新加坡著名的 cafe- delifrance 就要新幣2-3 塊, 印象中這種糕點做法應很簡單, 今天找了許久這小蛋糕的食譜選了兩種來試做, 這個配方是我認為簡單且也不錯吃的配方

材料

大蛋2顆

細砂糖100g

無鹽奶油115g

檸檬皮一顆量

半顆檸檬汁

糖漬柳橙皮20g

低粉125g

B.P. 5g

做法

1.蛋打散後加糖隔水加熱至糖融化( 不須打發) 用餘溫融化奶油

2.加入檸檬皮,檸檬汁和過篩的粉類

3.最後加糖漬柳橙皮拌勻即可

200度烤10-12分鐘

我要檢舉
台長： vivitan
人氣(3,208) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文