今天Vicky要分享一道'超級簡單'的Diy料理啦!
喜歡Diy做美食的朋友們別錯過了喔~!
好啦~!
今天Vicky要分享'簡單做鮮乳酪'
到底有多簡單呢?!
我們繼續看下去吧!
這次要準備的材料和器具都很容易取得...
材料:
1.鮮乳酪粉
2.冷開水
器具:
1.鍋子
2.湯匙(攪拌用)
3.小杯子或模具
(秤子)
...
可能有的朋友對鮮乳酪粉比較不清楚
沒關西~Vicky有把今天用的鮮乳酪粉拍下來!
(這是今天Vicky用的鮮乳酪粉)
(惠昇食品)好媽媽鮮乳酪粉
背面有附做法:
還蠻詳細的喔 ^ ^
裡面的乳酪粉是用拉鍊夾裝!(開心
很方便~!
打開會聞到一股香香甜甜的奶粉味!
剛打開時Vicky超想把它吃掉的(誤!!! >///<)
也有點像奶粉~!
還有啊~~~!!!
它是"台灣製造"的~~~
OK~以上是Vicky這次用的鮮乳酪粉稍微的介紹~!
好吧~那我們準備開始料理啦~!
相信許多朋友們都有面臨過
在做完一道料理之後...
剩下一些食材但不知道如何料理~!
今天Vicky也面臨到同樣的問題啦!!!
所以Vicky在這次的'簡單做鮮乳酪'
添加了鮮奶油.鮮奶
(有沒有加都可以喔!)
那因為Vicky之前就有做過鮮乳酪了~!
所以這次Vicky用的量大概是:
90g鮮乳酪粉
115g鮮奶油
380g冷開水
些許牛奶
如果是只用鮮乳酪粉和純水的朋友可以改成:
100g鮮乳酪粉
500g冷開水
(如果想做量比較多的朋友可以直接按照鮮乳酪粉後面的作法!)
步驟:
1.先將開水煮沸
(Vicky添加了鮮奶油.鮮奶)
所以會變成
在這裡提醒和Vicky一樣加了鮮奶油.鮮奶的朋友們
要攪拌喔~!
{如果是用純水的話等它煮沸即可^ ^}
2.煮沸之後加入鮮乳酪粉
在這步驟需要邊煮沸邊攪拌才不會燒焦喔!
倒入之後過一下
其實會變的稍微濃稠一點
有點像勾欠
攪拌到它稍微煮沸
3.煮沸之後...
關瓦斯~
倒入模具或小杯子!
4.倒完之後...先放涼即可放入冰箱冷藏至凝固即可食用啦!
OK~~~大公告成啦~!!!
是不是真的很簡單呢~ ^ ^
喜歡甜點的朋友也可以自己動手做做看啦
***貼心小提醒***
1.在準備開始做鮮乳酪之前
可以先把待會要用的模具或小杯子放置旁邊待命
因為步驟3動作須要快一點
不然冷了它就會定型...會比較不好操作!
2.放入冰箱可以在鮮奶酪上蓋一層塑膠膜
(比較不會有味道)
OK啦!~~~
這是一道很簡單也很方便準備的小甜點
以上是今天Vicky的分享簡單做鮮乳酪
希望大家會喜歡喔
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