目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
★本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎「最佳烹飪史書籍」獎
「告訴我，你吃什麼，我就能告訴你，你是怎樣的人。」
－－法國美食家 布里亞．薩瓦蘭
烹飪是源於美麗的意外，還是一種人類精心控制的行為？
法國如何在烹飪界闖出名號？
可頌麵包是象徵土耳其的「新月」標誌，還是道地的法國食物？
羅馬人為何認為肉桂是生長在巨大殺手蝙蝠保護的沼澤中？
人們如何以食物控制人口，並作為戰爭的武器？
為什麼有些餐廳會自己印鈔票？
羅馬人認為，蜂蜜自天堂落下，掉在葉子上，是「群星的唾液」；羅馬貴族相信，若組合人類已知的所有香料，就能調製出最劇烈毒藥的解毒劑；也曾經有過這樣的時代，人們深信馬鈴薯會造成麻瘋病，而糖能治療蛀牙；有些人在高檔餐廳花大把鈔票吃蝸牛，其他人卻會在花園裡用腳踩扁牠。
古希臘人認為，用次等寶石製造的紫色容器喝紫色的葡萄酒，就能消除醉意；傳說衣索比亞的山羊吃下新奇的小莓果，咩咩叫地活蹦亂跳，因而發現了咖啡；引發恐懼的「瘋狂麵包」導因於受到麥角菌污染，但其實麥角菌可以用來催生；中世紀時社會階級越低，分配到的麵包就越黑，連餐桌上的鹽都離得比較遠；而巧克力曾被視為一種強力春藥，其製法的祕方被鎖在修道院裡近一世紀；一位亞特蘭大醫師調配出神祕的「7X」配方，後來成為風行全球的飲料……
口味是教出來的。我們所吃的一切食物，在什麼時候、什麼地方食用，幾乎都取決於文化……
這是一道開胃菜，揭開歷史、文化與食物之間動人的驚奇故事，串連起重要的歷史事件，並說明這些事件為何能影響且決定不同社會的飲食傳統，希望能讓您「胃口大開」！
作者簡介
琳達．希薇特蘿（Linda Civitello）
加州大學洛杉磯分校歷史碩士，在加州教授「食物的歷史」。本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎（Gourmand World Cookbook Award）的「最佳烹飪史書籍」獎。
須知
作者： 琳達．希薇特蘿
新功能介紹- 原文作者：Linda Civitello
- 譯者：邱文寶
- 出版社：臉譜
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/15
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報蘋果公司將在台北時間 9 月13日凌晨，舉行新機發表會，激勵台股今（ 11 ）日開盤漲 20.21 點，加權股價指數以 10630.16 點開出，早盤一度來到 10656 點，再創台股波段新高。各類股部分，早盤電金在平盤上下。個股中，鴻海跌 0.4%、台積電漲 0.2%、大立光跌 1%。盤面光學族群仍強勢，揚明光跳空衝上漲停。
艾瑪颶風（ Irma ）直撲美國佛羅里達州，再加上市場擔憂北韓將在建國紀念日再次試射飛彈，美股 4 大指數跌多漲少但皆幅度不高。其中，道瓊工業指數收盤漲 13.01 點，收 21797.79 點；那斯達克指數跌 37.68 點，跌幅 0.59%，收在 6360.19 點；S&P 500 指數跌 3.67 點，收在 2461.43 點；費城半導體跌 13.85 點，收 1093.49 點。
台股上周五（ 8日 ）因國際股市回穩支撐，終場上漲 71.44 點，收在10609.95 點，成交量為 1206.99 億元，周線連三紅。台股今日開盤漲 20.21 點，加權股價指數以 10630.16 點開出。各類股部分，早盤電子在盤上，金融在盤下。其他，造紙漲超過 1%、百貨漲 0.8% 左右、營建跌超過 1%。
個股部分，鴻海跌 0.4%、台積電漲 0.2%、大立光跌 1%，分別來到 116.5元、218 元與 5910 元。聯發科漲 0.7%，來到 276 元。另外，早盤量大個股包括合晶、中美晶漲 6% 以上，奇美材與晶電漲 4%。至於光學族群同樣強勢，今國光與亞光漲超過 3%，揚明光更是跳空衝上漲停。
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