目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
食安風暴之後，讓自己動手烘焙的興趣更旺盛了，但是對一般人來說，烘焙總有些門檻限制，好像很難上手。
本書延攬了產經學各方面都具有豐富經驗的專業雙廚──烘焙甜心杜佳穎以及麵包職人吳克己老師，依據與學生互動中的心得，依據初學者的需求，開立目前台灣最熱門的60道西點及麵包食譜，並精闢為每一種點心／麵包的常見疑惑提出精闢解答，以及詳細製作步驟，讓新手轉進階的寶典，就是這一本。
本書特色
1.60道台灣人最想學的甜點&麵包：學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好，挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。
2.近1000張詳細步驟圖，只要跟著做，一次上手：學經歷豐富的雙廚，拿出獨門絕活，逐步詳細示範每一個步驟，即使是新手上場，也能做出一道道美味。
3.100個以上常見烘焙祕訣大剖析：為什麼製作馬卡龍要使用純糖粉？如何烘烤出外脆內軟的脆皮吐司？沒有發酵箱，怎麼發酵吐司？……你想得到的烘焙祕訣，依據每一道點心的性質，一次說清楚！
4.學經歷豐富的雙廚傾囊相授專業祕訣：網羅得獎金牌甜點名廚杜佳穎以及創業4千萬業績的冠軍麵包店總經理&專業麵包職人吳克己，拿出15年的專業基礎，調配出配方、作法精確的食譜，讓你一次零失敗做出美味烘焙點心。
名人推薦
象藝創意執行總監、台灣諾迪威總經理袁世文
美食作家張瑀庭
高雄餐旅大學烘焙管理系主任徐永鑫
2013法國麵包世界大賽亞軍王鵬傑
資深媒體人吳政男
知名藝人柯以柔
須知
作者： 杜佳穎, 吳克己
新功能介紹- 出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/24
- 語言：繁體中文
非常推薦
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熱點新聞搶先報 ▲14歲少女在一個月半內遭父親8次性侵。（圖／達志／示意圖）
國際中心／綜合報導
新加坡一名狼父在2個月內趁妻子外出上班或打麻將，8次性侵年僅14歲的女兒，還警告受害者不能將此事告訴他人，直到受害者因不堪壓力而向男友哭訴，才揭破他的獸性。而受害者的爺爺在得知此事後竟責怪孫女害狼父被控告，導致受害者情緒不穩，曾自殘並出現自殺的念頭。
據《聯合早報》報導，34歲的狼父在2014年11月19日趁妻子外出上班，闖入廁所性侵正在更衣的大女兒，將受害者壓在馬桶上奪走其初夜，更在完事後警告被害者不能將此事告訴他人，而少女在案發時僅有14歲。得逞的狼父食髓知味，在一個月半內6次性侵被害者。
被告在2015年1月9日晚上趁妻子出外打麻將，拉著受害者到其臥房內，用棉被遮蓋其臉部，便霸王硬上弓地再次性侵受害者。他不知道的是，少女在當天早上已因不堪其辱，向當時的男友哭訴遭到狼父的性侵，學校輔導員獲悉此事後，13日便致電報警。
受害者的前男友供證時指出，受害者在2015年1月9日的升旗禮前突向他哭訴，稱自己遭到父親性侵，他在震驚之餘擔心受害者會再次遭到性侵，便勸女友報警，但受害者擔心父母會因此吵架甚至導致家庭分裂，因此堅決不報警，他便瞞著女友，將此事告訴學校輔導員。他表示，受害者的爺爺在得知此事後責怪少女害被告遭控告，導致少女情緒不穩，曾出現自殘行為及動過自殺的念頭，少女目前在當局的安排下已離開家裡，暫住收容所內。
控方在開庭陳詞時指出，警方在接獲投報後到案發住宅單位進行搜證，包括取走受害者在被性侵時所穿的衣物，經過化驗，受害者的褲子內側留有被告的精液，而被告在錄供時承認性侵受害者。不過被告在4日的開審中卻否認有罪。
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