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●享用職人精湛食藝,主廚俐落刀工、味自慢手藝,獻上和風套餐
●展現優雅東方美學,打造日式和風用餐空間,有如置身京都高級料亭
●展現對美感執著,精選食器搭配食材組合,演繹出當季旬味
享受觀食文化,以日本傳統文化「京都街景」的空間設計,
置身其中享用道地料理,別有一番風味。
※海鮮皆為當日新鮮直送,食材依季節調整,餐點內容以現場供應為準
體驗四季變化帶來的美味佳餚 |日式料理強調視覺與味覺的享受,主廚師傅以味自慢的精巧手藝,嚴選新鮮頂級食材,獻上全新會席套餐,讓每一位貴客都能完整感受各種優雅旬之味食材,盡情體驗四季變化帶來的曼妙。
前菜 帆立貝、燻鮭魚海鮮沙拉DM優惠訊息特選上等帆立貝、燻鮭魚與多樣鮮蔬組成的清新沙拉,淋上和風醬汁,將道地口味完整呈現,並以精緻典雅的器皿盛裝,增添日式和風韻味。
刺身 闔家歡生魚片當日精選時令鮮魚及胭脂甜蝦,俐落刀工切出片片紮實富帶彈性之口感,蘊含著海洋原始鮮甜,沾上日式正宗醬油新鮮現磨山葵提味,呈現極鮮上乘的豐腴美味。
鐵板燒香煎鮮蝦特選肥美鮮蝦,切開後與鐵板上煎煮,散發誘人香氣,絕妙口感令人難忘。
天婦羅 香魚紫蘇兩摺燒.蓮根干貝揚
強肴哪裡便宜牛肉壽喜燒(搭配有機米飯及手工醬菜)特級頂級牛肉,肉質豐美誘人,放入壽喜鍋中稍微涮過,沾附精華湯汁,入口滑嫩、香氣十足,搭配有機米飯,兼顧了紮實與彈性口感,且營養豐富。
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食事 月見狐狸烏龍麵放上了狐狸愛吃的油炸豆皮,吸滿了滿滿湯汁,口感極度軟嫩,搭配彈Q帶有咬勁的烏龍麵、甘醇溫潤的精華湯汁,相輔相成的好味道。
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【台北威斯汀六福皇宮.祇園日本料理】熱賣揭開古都面紗,走過千年繁華,細細品味四季變化位於台北威斯汀六福皇宮地下二樓的祇園日本料理,為了展現優雅的東方美學,以「四季」為核心概念,打造和諧清雅的五感體驗。步入餐廳,可見到以古色古香的京都街景為氣氛靈感的視覺風格,從溫暖的燈光、曲折含蓄的包廂動線與角落的屏風、竹門籠等,都讓人彷彿跨越時空來到花見小路的高級料亭;包廂內則為了國際化客層需求,設計日式、西式座席,高雅的氣氛適合各種貴賓餐聚。而餐廳的一隅更設有幽靜的高級壽司吧與熱情的鐵板燒區,展現五星級的大方與多樣性。
祇園日本料理的料理風格以精巧細緻的關東風為主,重視最佳食材與醬料的協奏共鳴,並為了現代的健康需求而更清爽地呈現以「四季」為概念所挑選的旬之味食材。
除此之外,更以雅致的東方美學配色觀挑選食器與食材的組合,展現對美感的執著。為了讓您感受豐盛的料理之美,備有各種會席套餐選擇,一次就可嚐到多種料理技法演繹當季旬之味,也可挑選主廚當期推薦的單點佳餚;喜愛與大廚建立更深互動的佳賓,也可以選擇由祇園為您安排壽司吧或鐵板燒無菜單美食體驗,讓大廚精選當日最佳食材為您現場服務。
只要2,999元(四人價)即可享有【台北威斯汀六福皇宮《祇園日本料理》】原價4,277元京都風平日四人套餐:帆立貝、燻鮭魚海鮮沙拉(前菜)+闔家歡生魚片(刺身)+香煎鮮蝦(鐵板燒)+香魚紫蘇兩摺燒、蓮根干貝揚1大皿(天婦羅)+牛肉壽喜燒(強肴)+月見狐狸烏龍麵(食事)+寶島四季果、日式手工甜點(甘味)?
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為整頓空汙情形,環保署計畫將提高空汙費徵收,環保署空保處長蔡鴻德今表示,汽機車移動汙染源將從現有含硫量,每公升汽柴油空汙收0.2元,分別加徵0.1及0.2元,改為汽油徵收0.3元、柴油0.4元,預計今年底實施。此外原本沒在徵收範圍內的PM2.5,也預計明年底開始徵收空汙費。
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今(16)日受到華南雲雨區東移,西半部地區明顯降雨,加上大陸冷氣團持續影響,北台灣今晨低溫僅14度,一整天將會是溼冷的天氣。氣象局預估,明(17)日水氣減少,降雨情況將趨緩,且冷氣團減弱,氣溫將回升。
中央氣象局表示,今日受到華南雲雨區東移影響,西半部地區清晨開始陸續降雨,隨著雲雨一波波東移,預計從白天到晚上,北台灣斷斷續續都會下雨,雨勢較明顯,下雨時間也較長,中部及花東地區也會有短暫雨,南部為多雲的天氣。
氣溫方面,清晨台中以北及宜蘭低溫只有14、15度,其他地區則在16至19度,白天北部及東北部由於雲多下雨時間長,高溫約17、18度,感覺依舊偏冷,其他地區高溫可以來到20至25度。
另外,沿海地區仍有較大的陣風出現,海邊的浪也偏大,尤其北部及東半部沿海還有長浪發生的機率,氣象局提醒,風勢減弱後風浪不一定會立刻轉小,前往海邊活動要注意安全。
明日清晨由於華南雲雨區持續東移水氣會逐漸減少,北部及東半部降雨也將緩和,中南部為多雲到晴的天氣,氣象局預估,明起至周六(18日)天氣將轉晴,高溫可達20度以上。
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