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得福 華山興 關廟麵 4包 (400g/包)最新 熟食、小吃、滷味,麵、飯、蘿蔔糕,其他品牌

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西嶽興

教員傅代代相傳，人稱「阿福師」的林春福教員傅從13歲即進入麵廠學藝，那時關廟製麵場只有3家，展轉往來來往3家都曾經事情過，學患上一身好手藝，後因入伍從戎及其他身份而脫離此行業一段光陰，後再度回到麵廠事情，經他教授並攙扶開設的麵廠多達二十幾家，不單家家生意興隆，且產物亦甚受好評。 因緣聚首，阿福師於六十歲時親授傳統關廟麵製麵技能給『西嶽興企業』，『西嶽興企業』加以發揚光年夜，不單投入別緻的裝備，並導入進步前輩的養分技能及管理謀劃理念，把傳統關廟麵工業帶入新紀元。 「西嶽興企業」是一個尋求真善美、熱愛社會的團隊，在謀劃中更注意企業文化與社會責任，同時分身回饋鄉里與客戶。

關廟麵

以獨有的香Q麵條有彈性、久煮也不會糊爛，摒擋利便拌、炒、煮、燴皆合宜，深受消費者的喜愛。選用特級的好麵粉，堅持手工日曬，及師傅怪異的製麵功夫，才能做出好麵條。 未添加防腐劑，未使用完，請妥帖收置，勿受潮。

調節方式：

乾麵── 一、將適量的水燒開，再將麵放入，以筷子輕拌約3分鐘便可。 二、起鍋瀝乾水分，視小我喜歡參加百般醬料如芝麻醬、醡醬、香椿素燥醬等， 便可享用。 湯麵── 一、將適量的水燒開，再將麵放入，以筷子輕拌約3分鐘。 二、隨小我喜歡參加百般配料再加調味便可。 炒麵── 一、麵以開水煮八分熟，瀝乾水分備用。 二、以香菇絲或者素火腿先爆香後加醬油炒香，後隨小我喜歡參加百般配料再放一些水煮半熟後參加麵條拌炒至熟便可。

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