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2012-07-30 15:51:22 | 人氣281| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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韓國的特色早餐 河東館的牛肉湯飯

韓國人的早餐有非常多的選擇, 除了一般人常吃的麵包三明治、特色粥外, 凱莉今天要介紹位於明洞的河東館也是早餐的最佳選擇~~~ 韓國很多老牌的餐廳很早就會開始營業了, 尤其是明洞地區, 像全州中央會館早上八點半左右就會開始營業了, 明洞營養粥早上7點半營業, 咸興冷麵、忠武海苔捲也都是一大清早就開始營業~~~~ 除了半夜, 不論你什麼時候想吃這些韓國傳統美食都吃的到~~~只能說南韓人真的開餐廳開的很敬業~~~ !!

 

 

這其中只有70年歷史的河東館最大牌, 一早七點開始營業, 但下午四點半就會關門休息了(有時會因為提早賣完而提早收攤) ~~~ 為了不想發生吃不到的窘境, 凱莉與凱莉媽選擇一天的早餐( 其實算brunch 時間) 跑到河東館來吃它唯一的牛肉湯飯 (它也只賣牛肉湯飯, 唯二的差別只在於牛肉的部位, 有非常好部位的牛肉、牛肉+牛雜、一般牛肉等三種選擇), 因為是早餐, 所以還是不要吃太好~~~ 小氣凱莉~~所以凱莉及凱莉媽選擇了一般牛肉及牛肉+牛雜兩種牛肉湯飯來當做今天的早餐~~~~

 

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地址: 首爾中區明洞 1 街 10-4

電話: 02 776-5666

連南韓總統都常來光顧的牛肉湯飯店-- 河東館, 是來到明洞要來品嚐的店家呦~~~ 在明洞一片新式建築之中, 相當有韓式舊式風格韓屋林立其中~~~ 真的又顯眼又特別

 

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請原諒凱莉將這張照片照的很模糊~~~ 被牛肉湯飯的蒸氣所影響的~~~~~ 這兩盤都是一樣的東西 -- 韓式泡菜+蘿蔔 , 店家會給客人一人一盤~~~ 讓你搭配牛肉湯飯一起吃.

 

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河東館的泡菜並不是醃的很久, 所以一般單吃會覺得有點生生的感覺, 但是當你搭配牛肉湯飯一起吃會覺得異常的搭配~~~~

 

 

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牛肉湯飯的好朋友~~~ 蔥花 ,  以及調味道的鹽巴 ( 牛肉湯飯並不鹹, 所以要自行調味道呦~~~~)

 

 

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凱莉媽點的牛肉+牛雜~~~ 12000 還是14000韓元 ??? 凱莉已經忘啦~~~ 湯頭蠻清的吧!  它可是河東館的正店之寶~~~~ 牛肉高湯 ~~~~ , 因為在韓國 ~~ 正宗韓國牛肉真的很貴~~~~ 所以店家給的份量並不是很多, 如果不夠的的話~~凱莉記得好像還可以加點牛肉~~~

 

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加上蔥花的牛肉湯飯又有另一番風味~~~~ 牛肉湯真的很純~~~~ 牛肉也很軟嫩

 

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凱莉點的一般牛肉湯飯 10000 韓元 (260台幣左右), 牛肉和凱莉媽點的等級一樣, 店內還有另一種高級部位的牛肉, 價錢好像是一般部位的一倍價錢~~~~ 至於要點哪種~~~ 就看各人啦~~!!

 

河東館的牛肉湯飯真的和一般韓國菜不太一樣~~~ 沒有一般韓國菜口味那麼重, 相反的是異常的清淡~~~但不是不好吃的那一種~~~ 湯頭有著甜甜的牛肉味~~~ 相當的不錯~~~ 也非常適合來當早餐來吃!! 

 

 

台長: 蔡凱莉Kitty
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