...前天我們在越南第一次吃到了像樣又好吃的晚餐（中式炒飯和麵和火鍋），終於也不用再吃泡麵。好朋友志偉看到照片後說，去越南就應該去吃越南當地的料理，我聽完也覺得很有道理，所以昨天晚餐決定......(詳全文)
發表時間：2018-07-11 15:55 | 人氣：2432 | 回應：0
我的學生T小姐是某連鎖超市的店經理，因為她的店就在我們家附近，我也算是常客，之前她就有跟我說過若我在店裡看到什麼問題就一定要跟她說，這幾年我可以說是那家店的「神秘先生」了。（註：......(詳全文)
發表時間：2014-03-17 23:35 | 人氣：2816 | 回應：1
我的學生小歐想要開一家飲料店，可是他從來沒有做飲料的經驗，而且還是一家非連鎖的自創品牌飲料店。上一次他跟我談時我就已經覺得不可行了，這次他又有事找我談，我就知道飲料店的計畫仍在進行......(詳全文)
發表時間：2014-03-07 23:24 | 人氣：7285 | 回應：2
因為在行銷管理和實務的課程教過太多學生了，所以很多學生畢業後有行銷或經營管理的問題都會回過頭來找我，例如A想開連鎖店需要行銷諮詢，B的朋友火鍋店明明很好吃但生意不好想知道問題在哪？C的......(詳全文)
發表時間：2014-02-11 23:16 | 人氣：1832 | 回應：2
今天繼續講這次北京行讓我印象深刻的行銷經驗。以往對大陸服務業的既定印象，就是東西便宜，但服務人員的素質普遍訓練不佳。之前在大陸幾家知名餐廳用餐時很少看到有會微笑的服務員，大多是一副......(詳全文)
發表時間：2013-10-29 23:22 | 人氣：4593 | 回應：0
上個月我和阿維一起去台北的永樂市場買布，其中一家布莊的老闆娘剛好在問阿維嘉義福義軒的新產品胡椒餅怎麼會那麼難買，網路訂購還要等好幾個月。我個人很喜歡吃福義軒的蛋捲，但對胡椒餅的評價......(詳全文)
發表時間：2012-10-24 11:12 | 人氣：15984 | 回應：3
...大環境欠佳，今年母親節市場送禮金額也大幅縮水，但零售業者依舊不放過瓜分市場的機會，尤其「低價主義」抬頭，業者逆勢推出平價蛋糕、餐廳，買氣也出乎意料得好。
根據零售業者多年觀察，每......(詳全文)
發表時間：2008-05-12 15:05 | 人氣：2474 | 回應：1
...錢櫃要砍播映金 恐損唱歌品質
【聯合報╱記者江芷稜／台北報導】 2007.12.30 04:01 am
KTV向唱片公司大砍音樂伴唱帶授權費，可能影響MV精緻度，消費者歡唱權益是否受損待觀察。......(詳全文)
發表時間：2008-01-01 12:42 | 人氣：3897 | 回應：0
...＜小金老師註＞哇咧，上週才講的個案．．本週就倒了．．
開幕四天 85度C上海店停業
【經濟日報╱記者李至和、黃仁謙／台北報導】 2007.12.08 03:12 am
85度C在上海福州路大......(詳全文)
發表時間：2007-12-09 13:09 | 人氣：4410 | 回應：6
台灣平價咖啡連鎖店進軍上海，85度C咖啡12月3日將在福州路開第一家店、壹咖啡則在人民廣場設小型店，已經掀起台商加盟熱潮。
85度C表示，目前已有近500組人登記加盟，幾乎都是想要從製造業轉......(詳全文)
發表時間：2007-12-02 22:38 | 人氣：5059 | 回應：2
...不景氣 一美元店熱賣
【聯合晚報╱編譯范振光/綜合報導】 2007.11.20 10:29 am
美國經濟成長可能減緩以及美元走弱，使得美國民眾擔心自己荷包能撐多久，因而放棄大型連鎖量販店，......(詳全文)
發表時間：2007-11-24 15:41 | 人氣：1246 | 回應：2
...日Mister Donut 用過期糖漿
【聯合報╱東京特派員陳世昌三十一日電】 2007.11.01 03:12 am
繼數家日本糕點店使用過期原料被踢爆之後，日本知名的甜甜圈連鎖店「Mister Donut」今天......(詳全文)
發表時間：2007-11-03 13:30 | 人氣：3851 | 回應：2
幾年前以仿冒名牌商品聞名，台灣觀光客必去的上海襄陽市場，已剷平蓋了商場，幾台挖土機正轟隆施工。
【天下雜誌382期 2007標竿企業聲望調查 開放力】
現在不少客居上海的台灣人則是專......(詳全文)
發表時間：2007-10-29 00:58 | 人氣：2627 | 回應：2
