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南面

它是什麼？冷麵湯

 

麵條愛好者的另一選擇是韓國冷麵湯，這是炎熱的夏日的絕佳選擇。麵條通常是用蕎麥粉製成的，又細又長，並配以冷牛肉湯。這道韓國料理最初來自平壤，但在韓國也很流行-如此受歡迎，甚至有一首以它命名的韓國流行歌曲！

 

馬克吉奧利

 

它是什麼？韓國米酒

 

有人稱其為“醉酒”，是韓國最古老的酒精飲料。傳統上，韓國人通常將米飯，水和nuruk（韓國發酵劑）混合在一起，使其發酵7至10天，然後過濾，從而在家裡進行釀造。

 

Makgeolli具有乳白色的稠度，帶有豐富的風味，同時帶有一點甜味，苦味和酸味，帶有一點泡沫。其酒精含量在6％至9％之間。由於飲酒文化是韓國傳統的重要組成部分，因此請確保您從小碗裡喝冷的瑪格麗酒。您可以顛倒瓶子幾次以混合沉澱物（在打開瓶子之前小心地排出氣體），也可以只喝未混合的透明液體。

 

這種韓國米酒最適合搭配泡菜，韓國煎餅和烤肉。