從中國來臺之頂新企業進口越南黑心飼料油製成黑心食用油品，台灣許多企業都用到黑心油，在製成黑心食品後，衍生出後續消費者退費與賠償相關權益。許多臺灣企業都自稱自己為受害者，對於消費者權利視之如敝履，設定苛刻的退費條件，設限退費期限(有間無恥的店家甚至公告後，只給一天的退費時間)、要求消費者憑發票退費(但對持信用卡消費的消費者雖持有簽單不給退費、未給予使用禮券消費者收據而進一步不予消費者退費、連鎖企業撇清只有少部分餐廳使用黑油，故不予消費者退費)，更有甚者，還無恥地計畫號召旗下員工上街頭，抗議黑心油事件全然肇因是政府把關不力。還有一間捲入黑心油企業，立法委員已在103年10月9日揭發該企業的產品有問題，卻遲至10月25日才主動通報，在此期間還一直播放捲入黑心油的牛肉泡麵電視廣告，拖延兩周的時間，才通報當地衛生局，用到頂新黑心油。
這些企業都無恥地說自己是受害者，延遲通報有使用黑心油品，或是，欺騙消費者沒有使用黑心油事後卻查證屬實有使用到，卻沒想到真正的受害者是吃到你們所生產的產品的消費者。只一味昧著良心，顧著自身企業的利益，未盡絲毫企業責任，以低成本方式經營，摻加、偽冒、混充非法原料加入其所生產的產品中，漠視消費大眾的健康。
今日，這些企業如果是不知情使用黑心油，相信多數消費者能夠理解。但後續的退費及賠償，這些企業卻錙銖必較，不願意負責，一味推給是因為政府把關不力，然而，卻未提到自身為什麼在採購時會採購到這批黑心油(因為成本?不願採購較良好的油品。因為自身企業利潤?而買便宜的油品)。
消費者的憤怒，這些企業的高層視若無睹，一副錢賺到就好的嘴臉，管什麼消費者權利。有些較不理性的消費者把憤怒轉移到第一線的基層服務人員，製造消費者與服務人員的衝突，退費與賠償相關問題仍未解決。
目前黑心食品事件，讓臺灣人看到臺灣某些黑心企業的無恥行徑。以企業利益極大化為圭臬，不負企業責任。臺灣消費者對於黑心企業只能選擇抵制，政府對於黑心企業一再包庇或選擇性忽視(有些政客還為黑心業者護航)。一再發生的食安問題，消費者看清這些黑心企業及當前政府的無能，是最大的收穫吧。
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