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2012-04-23 10:10:58| 人氣3,312| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【香港私宅打邊爐】帶你走進六○年代

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眾多網友熱烈討論的精選美食【香港私宅打邊爐】,一進店裡整間呈現綠色風格的復古風格隨即襲捲而來,氛圍有如回到家中般自在舒適,眾多鍋物任君選擇搭配,讓你吃的新鮮又開心~還在等什麼?快來一同趕搭這股美食風暴吧~!



四種獨特的湯底,樣樣都是【香港私宅打邊爐】精心製作的,有招牌黃金咖哩、招牌川味麻辣、港式沙嗲、西洋菜皮蛋清湯,讓各位做選擇。

【招牌川味麻辣】
打邊爐的麻辣火鍋可是出了名的厲害,店家使用古傳的祕方熬製成的湯頭,以四川道地口味為主,麻而不辣相當帶勁!夠味夠香又不會過油,大塊大塊的鴨血和豆腐在鍋中洗禮,如眼睛吃冰淇淋,想狠狠的咬上那一口!



【招牌黃金咖哩】
這道黃金咖哩的湯頭,以印度咖哩淋上椰汁、奶水調和,只能用『豪爽』來形容才貼切,以主廚精心熬製的湯頭為底,再搭配新鮮蔬菜、精緻肉品入湯頭汆煮,不需沾料就覺得美味十足,腸胃整個大滿足!



雜碎綜合鍋 (主菜已跟鍋物一起烹調,不另提供挑選主菜及湯頭挑選)
由眾多澎派的好料組合,有嫩鮮魷、鴨血、魚丸、肉片等配料,嗆辣中的口感,喜好重口味的顧客千萬不能錯過!



豪華海陸綜合/海鮮綜合/無敵豪華海陸手工丸綜合
各式丸子,肉類、海鮮不同組合任你挑選,精選各式肉片與手工丸子類讓你吃的到新鮮,還有多樣海鮮任君挑選;魚塊肉質細緻鮮甜、外脆內軟,放入火鍋中吸飽湯汁後美味指數更佳加分!



【綜合菜盤】
堅持當天選購採買、嚴選當季新鮮蔬菜。讓你大啖美食的同時,可以讓青江菜、高麗菜、花椰菜、蕃茄、杏鮑菇…等當令鮮甜時蔬,中和你口中味蕾,清甜湯頭滋味隨之乍現!



生菜沙拉
大量清脆鮮甜的生菜鋪滿盤上,灑上小巧可愛的葡萄乾,再淋上沙拉醬,爽口的口感,絕對讓你喜歡



開胃小菜
清涼的海帶絲,給你不同鍋物的新口味,解膩輕爽新感受

每個套餐均有主食與飲品
飯/拉麵/寬冬粉/港式公仔麵(4選1)



隱身在長安東路公寓建築裡的私宅俏香江,店內裝簧採用香江和上海復古混風裝潢,六0年代的顯明風格乍現,有別於一般餐廳寬敞明顯的大門,私宅低調而大方的另類設計風格,反而吸引更多喜愛寧靜的饕客們前來光顧。白天陽光灑進私宅中,溫暖的柔和光線灑落一地,令人有種回到家的舒適感受;晚上的恬靜氛圍,飯菜飄香瀰漫在空氣中,讓人隨即卸下滿身疲憊食指大動,真是人生莫大的享受。





以川菜為主的私宅俏香江,起源於四川、重慶一帶,以麻、辣、鮮、香為其特色,店內對於食材的挑選相當的嚴格,從肉類到海鮮都是堅持當天叫貨,所有的調味料也都採用最天然的食材,為的就是要讓顧客可以吃得新鮮健康、安心又放心。當你品嚐到私宅佳餚時,可以感受的到主廚對川菜的用心,與食材、香料交織出的鮮香口感,層次也更加明顯,就連極為挑嘴的老饕們,也都會被那股川菜特有的香辣滋味給深深的吸引住。

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台長: 阿物
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