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2011-10-02 00:29:00| 人氣2,168| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

歡樂氣氛一試就上癮！上癮BBQ BAR&MUSIC

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↑店內有濃濃的歡樂美式氣氛。

文／李唯甄   圖／郭榮盛

當我走到今天要採訪的店家時，門口的陣仗不禁讓我愣了一下，這…中秋節不是已經過很久了嗎？怎麼他們還是在門前烤起肉來了呢？只見店長阿Ken笑著對我說，每周二在店門口舉行燒烤活動，就是「上癮BBQ BAR」吸引顧客上門最直接的方式啦！

 
↑香氣四溢的麻油松阪豬。

的確，這麼特別的宣傳方式加上香氣四溢的烤肉味，要路過的客人不被吸引都難，這麼有創意的另類行銷可是出自店長阿Ken的主意，相當有想法的他，當初因為喜歡吃燒烤，便毅然決定投入這個行業，從一開始的擺攤一路慢慢學起，到現在有了自己的店面，許多老顧客都因為愛上他的燒烤味，而死忠的一路跟著過來。阿Ken偷偷向我們透露，店內的燒烤醬汁是他親自調配的獨門口味，甜中帶鹹的獨特口感，難怪讓許多顧客一嚐過就離不開。

 
↑店內獨門手工黑輪。

有了美味的燒烤，當然少不了順口的啤酒來搭配，上癮BBQ BAR最特別的地方在於它擁有兩段式時段的差別，從晚上六點到九點半，這裡就像一般餐廳，提供美味的食物供朋友聚會。聽到這裡時我不禁有些心慌，難道說九點半後會變成什麼非法場所嗎？阿Ken笑說，為了讓客人能夠更放鬆享受美食與美酒的夜晚，九點半後店內便會將燈光調暗，整體氣氛也將轉為輕鬆休閒的美式酒吧，甚至連店內的背景音樂都會隨著時間做曲風上的調整，讓人感受到店長的用心。

 
↑會在客人面前著火的火爆骰子牛。

美食、美酒和音樂，在上癮BBQ BAR裡還能找到什麼？現場巨大的百吋大螢幕與大型飛鏢機，以及阿Ken親自釘製的DJ台，在採訪過程裡也不斷抓住我的目光，看著店內客人享用著美食、聽著音樂、看著電視，興致來時還能玩玩飛鏢、或是欣賞DJ表演，這裡的一切不禁讓我開始沉醉起來，彷彿真的置身於美國酒吧輕鬆愉快的氛圍裡，這樣的隨興肆意，我想就是客人離不開這裡的原因吧！

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#拉手網#美食#夜店
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