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年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間，因此俗話說：「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」，可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜，正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子，品質較佳，香氣較濃，烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素，被視為高貴的食品。
人氣產品排行榜享好禮全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續，才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為：精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
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烏魚子料理方式
香烤：烏魚子先以高梁或米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面略為起泡時，即可取出，待涼後，切成薄片。
酒煎：先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約1/4的高梁或米酒，開爐火，以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火，待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，燒完一面再燒第二 面，全程約3分鐘，這樣烤出來的烏魚子正好恰熟，口感最佳，還帶濃郁酒香。
水煮：可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙，約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起，然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子，經過料理後就是一道很棒的佳餚囉！將烏魚子料理過後切片，配切片的蘿蔔，就完成一道非常稱職的下酒菜～
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不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子，香Q濃郁口感在口中散開，只能以人間美味，卵中極品來形容，鹹而不膩，香而不憂，一旦食用，會有停不住嘴的感覺，是人們不得不品嚐的極致美食之一。
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得獎經歷
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA》林書豪對熱火被打臉三次 這次沒流血算輕的
今天亞特蘭大老鷹與邁阿密熱火交手，「哈佛小子」林書豪上場17分鐘展現極高的效率，全場拿下15分、6助攻，唯一一次抄截是他生涯第500次，儘管表現出色，但同時也受到許多場上衝撞甚至三次被打臉，讓「豪粉」們看了相當不捨。
根據網友在推特（見下圖）的推文指出，林書豪今天對上熱火的比賽，一共被打臉3次，但幸好這3次都沒有流血，避掉血光之災，另外，這個賽季面對洛杉磯快艇的比賽，林書豪防守哈瑞爾（Montrezl Harrell）時，再度被肘擊打臉，不管對手是不是故意的，但回顧林書豪NBA生涯被打臉的次數，還真的是多到數不清啊。
早在「林來瘋」時期，林書豪當時與多倫多暴龍對決時，就曾經遭到前暴龍球星德羅森（DeMar DeRozan）肘擊，當場鮮血直流；還有一次對上克里夫蘭騎士的比賽，在一次切入時被卡斯比（Omri Casspi）一掌往臉上打，林書豪的鼻子立馬出血，最後回到板凳休息。
但以上的經歷對於林書豪來說應該都算是小兒科，林書豪球員生涯裡，球員們印象最深的應該會是2年前，當時林書豪所效力的夏洛特黃蜂客場挑戰快艇，林書豪在一次快攻上籃被追兵約翰森（Wesley Johnson）打臉，雖然約翰森當時只是想用力地把球搧掉，最後沒打中球，但林書豪的臉卻遭殃了，最慘的是，裁判當時竟然沒有響哨吹犯規。
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花蓮地震物資需求：摩托車與家具、家電
撰文＝黃榮墩 （圖片來源／黃榮墩）
花蓮震災的受災民眾逐漸恢復生活，許多民眾汽車、摩托車壓壞，生活處境又必須重新開始，蠟燭多頭燒的情形將持續發生。
目前好人會館收到許多民眾需要借用摩托車的請求。同時也有熱心民眾提供借用摩托車，或捐贈摩托車。
三峽小趙的媽媽雖然是公司董事長，但生活始終減省，摩托車在三峽地區騎了很多年。這次花蓮地震，小趙決定提早幫媽媽換新摩托車。原來的摩托車星期一就會送抵花蓮捐給受災戶廖小姐，作為災戶開會上班使用。
摩托車需求大增
台北的黃先生四個月後將會搬來花蓮定居，他們先將摩托車寄到花蓮火車站，同時自行領出。昨天將車子牽到辦公室。他們家的最先入住竟然不是兒子、父親，而是摩托車。他們的車子將直接提供陳先生上班使用，直到四月，然而目前能夠這樣使用的摩托車只有四輛。摩托車的需求則已經有十位在排隊。
同樣的情形也發生在二手車，希望大家能夠幫忙。
如果家中有多餘能用，不會經常故障的摩托請捐出來或提供出來，車子也一樣。
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租屋需要的用品
現在已經有受災民眾開始考慮租屋。但是由於一無所有，因此都必須由慰助金支用。我們已經開始募集家具、家電、生活用品，以便降低各種開銷，以便降低現金的支出，作為其他的不時之需。
家具指的是床、床墊、椅子、書桌、餐桌、衣櫥、衣櫃、沙發等。
家電指的是洗衣機、瓦斯爐、熱水器、飲水機、冰箱、吹風機、電熨斗、電視等。
生活用品指的是鍋、碗、瓢、盆、掃把、畚箕、拖把、垃圾桶等。
生活物資指的是米、沙拉油、醬油、洗衣粉等等。
這些東西都有助於災民省下現金。
好人會館家具店
好人會館的家具店下周將要再次開設。這是繼台南一家、台東五家之後設立的第七家。在花蓮，我自己的故鄉。
請大家幫忙。我們年後開始行動。
這個搬運、收集、輸送、設轉運站、再進受災戶家中的一連串過程並不容易。卻也是受災民眾僅次於購屋的巨額支出，這個部分進行了，將會對受災民眾有重大的影響與意義。
以前我出力號召大家幫助災區，如今也一樣。
不只是為了幫助花蓮，而是透過互助實踐更安全的台灣。
好人會館02-23223923
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