【題目】:我所知道的台南美景
【說明】:
英國康橋的美，在徐志摩生花妙筆勾勒之下，栩栩如生地呈現，令人心生嚮往之情。而台南亦有許多自然美景與豐厚人文底蘊，吸引中外遊客不遠千里而來。例如：在安平古老巷道中尋幽探祕，或賞劍獅，或嘗小吃，探樹屋、訪洋樓、賞夕照，皆別有一番風情。住在台南的你，會推薦哪些必訪的景點呢？是古蹟孔廟、赤崁樓、 安平古堡、億載金城？還是白河賞夏蓮、東山品咖啡、鹽水尬蜂炮、七股賞黑琵呢？假設你是一個導覽員，要為外來遊客介紹台南著名景點，請將該景點的歷史文化，或風光景物，或民俗文化，分享出來。
【蔡素珍老師命題】
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【佳作欣賞】：01
我所知道的台南美景 104楊依儒
我所知道的台南美景，有很多，但其中讓我最具印象的是奇美博物館。奇美博物館創辦人是許文龍先生。許文龍先生是一位著名的企業家，但他的辦公室中沒有一堆文件，裡面全是滿滿的玻璃櫥窗，而玻璃櫥窗內放的都是名琴。許文龍先生從小到大的夢想就是建立博物館，由收藏名琴開始，擴展出奇美博物館的歷史。
一九九二年，奇美實業開放五樓到八樓給民眾免費參觀，由於一些問題，又決定在二零一三年五月停用，開始遷至於台南都會公園，在這盛大的工程中花費總共十五億台幣，開館時間是二零一五年一月一日。想起小時候差不多幼稚園時，爸爸曾經答應我，他說:「等這個博物館一開館，我一定會帶你來玩。」等了七年了，總算讓我等到這天，當時還小的我，對博物館有許多的幻想，我以為，裡面會有滿滿的遊樂設施，但是，並沒有，在我第一次踏進博物館內，目光就全被栩栩如生的雕像給迷住了。
每座雕像都有他想表達的意義，不只這樣哦!裡面還有兵器廳、音樂廳、化石廳、畫作廳等。兵器廳中展示古時歐洲、亞州、台灣、中國、日本的盔甲、戰衣、槍、刀等兵器；音樂廳內展示各式各樣的樂器，如:排笛、鋼琴、鼓、小提琴、大提琴……組成一個音樂團，而且，我還有去看他們的演出，說真的，我們很幸運耶!剛好走到音樂廳時，他們正在演奏，我發現從他們的演奏中可以聽出音樂的感覺，是悲傷，活潑還是憤怒；化石廳中展示恐龍蛋的化石，還有鳥類大全的標本。
但是，我最具有印象，也最喜歡的不是兵器，不是音樂，也不是化石，而是一幅畫，畫名是黛妮希雅，這幅畫的女主角右手捧著鮮花，左手抓著自己淺綠色的裙擺，透露出高雅，青春洋溢的氣氛，背景的花草點綴出，溫柔、和樂的感覺。
在這趟旅行中，我學到了很多，例如:畫畫的技巧，兵器的歷史，音樂的優美，真希望，改天有時間時還能到那裡走走、逛逛。
【佳作欣賞】：01
我所知道的台南美景 101 顏鏡栩
人人皆知、家戶喻曉、只要有到台南必去的景點一定有百年古蹟的孔廟、歷史悠久的七股鹽田、鹽山……。
早期有一田曾是台灣最大的晒鹽場─七股鹽田。若要說起這塊田的歷史，可能三天三夜也說不完呢！因為他在台南已使用了三百多年，可是別輕忽、小看它，它可是台灣過去最大的晒鹽場。小小的鹽堆積成鹽山，這可是積沙成塔才有的效果。在青翠的蔬菜裏加點鹽，就成了美味的佳餚。另外，七股還有一台江內海的─七股潟湖，俗稱「內海仔」。在沿途中可親眼看見滿是吊蚵仔，定置魚網的悠哉釣客，還有黑面琵鷺，使台南成為黑面琵鷺的第二個家。
但隨著時代的變遷、物換星移，七股休閒遊憩時代也隨之開啟。六層樓高的皚皚鹽峰聳立於七股，但如今已滄海桑田並成為了觀光、民眾休閒育樂的場所，不過這些點點滴滴的回憶，仍然永留在我們大家的心中，雖然有點不捨，但想一想它也讓我們使用夠久了，也該退休了。我總覺得台灣的鹽比國外的還要美味，許多台南的地方小吃都是用本地的鹽。像是著名的鹽水雞、大腸麵線、蚵仔煎，都是用鹽下去提味的。
這些富有意義的景點值得我們去欣賞、體會，更是要從中去學習先人的智慧和經驗並保留美好的古蹟，才能讓世世代代的子孫把這塊田永久傳承下去。
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【佳作欣賞】：02
我所知道的台南美景 101俞若淇
台南有很多地方都很美，也有很多古蹟，台南是一個美麗的城市，我喜歡它！
我知道很多台南的美景，但我比較喜歡大自然，像是山或者是海我都很喜歡。我覺得安平的觀夕平臺就很美，尤其是他的夕陽特別美，看著金黃色的夕陽照在美麗的大海上，大海染上一層金黃色的光芒，令人感到特別著迷；走在沙灘上看到可愛的螃蟹在地上跑來跑去，靜靜的聽著海唱歌的聲音，有海浪拍打著節奏，海鷗伴奏，大自然的演唱會正在進行著，早上的觀夕平台也很美，沙灘上有著五顏六色的貝殼，湛藍的海、蔚藍的天，看起來有如一幅畫。觀夕平臺不管是早上、傍晚都是那麼美，這是我所知道台南最美的海景。
我還有一個喜歡的地方，就是台南的梅嶺了，梅嶺夏天的晚上特別美，因為晚上有很多螢火蟲，成千上萬的螢火蟲都在身邊，天空、地上彷彿有一盞盞的小燈籠在閃爍，真是美不勝收啊！還有還有，梅嶺的冬天也很美，一朵朵或白或粉或紅的梅花在梅樹上綻放，偶而還會有幾朵梅花在空中跳著舞，一陣風吹過，梅花就會像天女散花一樣，彷彿正在下著花雨，梅嶺的梅子也很好吃喔！
台南有許多美景，不同的地方有不同的感覺，除了海或山，其實也有許多古蹟、廟宇，台南真的很美。
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【佳作欣賞】：03
我所知道的台南美景 101 許景翔
府城台南，一個經過三百餘年風雨、歲月精萃出來的古都。走在路上，處處皆精華；人文、小吃樣樣皆具備。
早在三百年前，荷蘭人攻佔澎湖失利，便輾轉佔領台南。在當時，台南市區還是一片汪洋，安平古堡便坐落在這沙洲上。三百年後，這裡熱鬧非凡，安平老街上，一隻又一隻劍獅吊掛在門窗頂部，頗富趣味；一抬頭便看的到安平古堡高聳的景觀台矗立在藍天中。一走進安平古堡內，古老的磚紅色階梯襯托著白色的景觀台。實際上，那景觀台已經是十九世紀末的建築了，聽到這消息，令人不禁有物換星移、今非昔比的無限感慨。在安平古堡旁，一間平常的蚵仔煎店深得觀光客的青睞。老闆在熱氣蒸人的大間鍋旁，抱持著「以客為尊」的態度煎出一盤盤香氣誘人的特大號蚵仔煎，淋上特製梅子醬，令人食指大動、垂涎三尺。一口咬下，新鮮多汁的蚵仔便爆出汁來，這味道可是無人能及啊！
在中國古代，孟子和荀子分別提出人性本善和本惡，但兩者皆十分認同教育的重要性。在西元一六六三年，鄭經繼其父鄭成功之位後，便聽取陳永華的意見，建造了孔廟，這裡便是全台首學。踏在孔廟的草皮上，想像著以前明倫堂內聚集著全台灣最優秀的學生，並發出琅琅的讀書聲。在最前方的泮池，優雅而平靜的池面映照著綠色大樹，一看到泮池，人們的心便因平靜的池面而忘卻了煩惱。在孔廟旁，一間高雅的點心鋪隱身在不起眼的騎樓中。金芳布丁店遵循古法，製作出一杯又一杯香濃的布丁及香蕉船。這點價格不斐，但口味便標明了那最真材實料、不添加防腐劑的堅持態度啊！
這六百多字的文章絕無法代表全台南的美，凡事皆要親身體驗一次才能感受它的美。期待有一天，我能找到更多台南不為人知但美好的地方。
----------------------------------------------------------------------------------------【佳作欣賞】：04
我所知道的臺南美景 101 李昕頤
臺南有許多自然美景與人文古蹟，像是孔廟、赤崁樓、億載金城等，臺南也有數不清的著名景點，但最令我印象深刻、流連忘返的地方是安平古堡和夕遊出張所。
這兩個地方的共同點就是都有日式建築，我先來介紹夕遊出張所吧！夕遊出張所最為著名的是彩色生日鹽，每一天的生日鹽所代表的內涵各異其趣，含概了各種顏色：藍、橙、白、粉、灰色等等…，當找到自己的生日鹽時會有多麼高興啊！在這裡主要是介紹臺南鹽的歷史，因此，也從鹽裡面發展出特色，這裡有一個特別的玩意兒，既好吃又有趣的開運彩鹽燒，外表是個七彩的包子，當你用槌子敲包子時，發現包子裡面是顆蛋，原來外面七彩色的包子形是鹽，而敲完蛋後還可以沾來吃！
夕遊出張所，光聽名字就覺得這裡的夕陽非常美，出張所是日式時期的建築，既古典美觀又耐看，黃昏時與日落互相輝映，吸引了很多遊客前來觀賞，而且這裡還保有日本神社要舀一勺水洗手淨身的形式，真是新鮮。
安平古堡，想必大家都有聽過，為什麼我對這裡印象深刻呢？因為我們全家常常來這兒，這裡有很多臺南著名的小吃，但是安平古堡最引人關注的便是觀望臺，雖然安平古堡列一級古蹟，可觀望臺是日治時期修建過的，站在上面視野景色優美，尤其當黃昏時刻，賞夕陽別有一番風情，不只是觀望臺，安平古堡裡的一面老古牆，也是充滿坑坎的歷史歲月，老牆上爬滿了老樹枝，即使經歷漫長時間侵襲，依然沒有倒塌，真厲害！古蹟方面還有清代時期用過的砲臺、古井等等這些歷史的古物。
這兩個景點也許大家耳熟能詳，也許喜歡的角度也不同，但是想了解台灣歷史，台南安平絕對是一個重要的起點，而「安平古堡」又是在這個城市中歷史最悠久的城堡，而美麗迷人的夕遊出張所，在下午四、五點時，夕陽餘暉將會照射在出張所建築上，成為名副其實的夕遊，相信帶著好心情來府城，找尋趣味新奇的幸福鹽色吧!
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【佳作欣賞】：05
我所知道的台南美景 101 黃千芳
文化古都台南，因為古蹟而發展出各式各樣的文化觀光產業。除了古蹟，其實只要漫步在台南的街巷，便能看到許多背後藏有力士故事的人、事、物。如此，讓外地人有種「來台南一回，便滿載而歸」之感。
某次參加台南市府舉辦的夏令營，並不是帶我們看古蹟、逛老街，而是領著我們「找劍獅」。穿梭在巷弄內，伴隨老師的講解師以及身旁一隻隻有大有小、花色樣式各不同的劍獅，我才知道，原來劍獅分成三種：祈福、避邪、鎮煞。每個都有著不同的故事，其中我最喜歡我取名為「紅鼻子」的劍獅義行。因為設在牆上，而 許多小孩便去採它那唯一凸起的鼻子。久而久之，表面脫落也就露出裡面的紅漆，故取名紅鼻子。在我心中，成為台南美景之一─劍獅之美。
早期，台南成為平埔族原住民西拉雅族的聚集地，因而有了「頭社平埔文化園區」。西拉雅祭祀之地稱公廨，隨著漢人來台漢化，如今許多事物已與以往不同。他們會在供桌兩側擺上豬的頭骨，以前男生還會到他人家裡殺了人後將其頭顱帶回炫耀。隨著時代變遷，此犯法行為也漸漸沒落。他們的住處也很特別，他們將房子架高，以免夜晚被猛獸攻擊。理所當然，它也是個台南美景─西拉雅之美。
其實在台南，有個地方讓我愛不釋手，就是台灣文學館。從第一次進去，我就深深著迷於它，因為那裡的展覽總不定期更換。過不久再去一次，又能看到不同的展覽，讓我閒暇時總喜歡望那兒跑。我總先逛完一圈，再到進門右側的圖書室，翻閱架上一本本小說，沉醉在虛幻世界。一回神，往往已過了好幾個小時。記得上次去那，正舉辦「再見天人菊」特展，我拿起耳機，裡面傳出一句句沉穩的聲音所念出的文章。把耳機放回去時，還因為那被句磁性之聲而陶醉不已。要離開時，回頭望向那我最愛的台南美景─文學之美。
台南美景許許多多，說了一千零一夜也說不完，我只知道，之後有機會，一定還要再逛台南一圈─欣賞台南美景。
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【佳作欣賞】：06
我所知道的台南美景 101 歐昀姍
台南，是我從小住到大的地方。身為台南人怎麼可以不知道有著自然美景和悠久文化歷史的台南呢？就讓我來介紹台南著名的美景吧! 這個文化古都吸引了許多遊客慕名而來，例如:安平古堡、孔廟、赤崁樓，這些古蹟都非常有名！說到安平古堡那就一定要去它們的安平老街逛逛了，那裡賣了許多好吃的蝦餅、海產，還有一些已經很少看到的梅子鋪，要買還要排很久的隊呢！再來介紹的古蹟是孔廟，它可是有「全台首學」之稱呢！裡面有祭拜孔子的大成殿，不僅可以在那邊看到當時是在哪種環境讀書也可以增加知識呢！在孔廟的外面有多的攤販，有時會看到畫糖、糖葫蘆……都是賣著一些以前的點心與童玩。台南有許多的沙洲、潟湖以致發展了許多養殖業、鹽業。台南七股鹽山就具有代表性，那裏有許多鹽產品和用鹽雕刻出來的東西，到那邊有些觀光客一定會去吃那裡的鹽冰棒呢！到台南還要去東山吃東山鴨頭，那裡的東山鴨頭非常的好吃！台南還有一個地方不能錯過那就是八田與一所建造的嘉南大圳！嘉南大圳對台南來說是不可缺的，它灌溉嘉南平原使其農業發達。台南是個文化古都也具有許多農業特產，這些都對台南增加了不少知名度。有著安平、七股的海產、美麗的黃金海岸、白河的蓮花、關廟的鳳梨、北門的水晶教堂。由於先人們的努力才有現今的古蹟。台南有許多的美景，還有一些習俗、動物。只要來台南不僅可以增長知識，也可以嘗到好吃食物，並且可以玩到好多的地方。
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