有一位很秀氣朋友問Sfun會不會做碗粿！
碗粿是傳統米食，Sfun會做草仔粿當然也會做碗粿！
其實Sfun的米食手藝來自婆婆的指導，婆婆是位典型臺灣傳統女性，娘家是北部有名的食品公司。
婆婆曾很仔細地分析：年糕、湯圓、麻糬、鹼粽…是圓糯米，肉粽與油飯…用長糯；蘿蔔糕、發糕…為在來米；芋粿巧除了糯米混在來外，還要加上些許蓬萊米，最佩服的是婆婆用目視跟嗅聞就可以辨識出新米與舊米，還再三交待舊米比新米會吸水，做出來的粿份量多比較划算！
婆婆的米經還很多，佐料更是五花八門！俗話說一樣米養百樣人，Sfun的婆婆是一樣米千變萬化！就拿在來米來說，她就是可以弄出蘿蔔糕、芋頭糕、油葱糕(九層糕)，有時候再加入一些蝦米與肉末告訴我這叫@#&糕，Sfun心裏想著這不就是港式蘿蔔糕，但當媳婦的就是不敢回嘴，美味往肚裏吞，也算是美德一樁！
Sfun有些慧根，經聽多了也會唸！首要原則是懂得嘮叨。開場鑼鼓噥咚嗆，先搬出婆婆的招牌，且看Sfun媳婦熬成婆，雖不敢逾越說青出於藍，至少平步青雲，先唸一段給大家開胃！
粿其實材料與作法與一般菜市場所看到的切塊蘿蔔糕是一樣的。臺灣在日據之前並沒有蓬萊米，原生的在來米或糯米口感上不是太硬就是太黏，民眾以此為主食，吃多了難免會膩，所以才衍生出水磨米食品來變換口味，但是這類食品水份含量多，加之氣候與澱粉特性關係，不易久藏，故又發展出回蒸、油炸、水煮…等種種二次加工吃法！但是這還不夠！因為當時還是點油燈的時代，不可能有低溫保鮮設備，用大蒸籠做出來的粿量太多，往往還沒吃完前就餿掉，只好把量做少做巧，所以才會有後來的碗粿，想吃的時候，加熱拌上蒜醬油，既可當正餐又可當零嘴，於是成為另一種特色小吃！
在此順帶說明，碗粿並不是最小號的糕類，早期童玩食品中，小販為賺小朋友的零錢，會用杯子來做粿，稱之為杯粿(凹阿粿)，份量更小價格更低，還會有加紅糖或黑糖的甜口味。當然這也是婆婆經，只是現在物質豐盛，太小費工又不夠塞牙縫，也就沒有人懷念(還唸)了。
Sfun那位漂亮朋友年紀輕，在大公司上班，平常可能不太逛夜市，應該也不會坐在路邊攤吃小吃，想必對碗粿的美味垂涎很久，在此秀上碗粿圖片，證明Sfun沒說謊！ 想吃嗎？----好吃的Sfun碗粿！
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