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2004-12-27 14:47:39

聖誕晚餐(5)沙拉：紅腰豆紫洋蔥沙拉 v.s. Tahini芝麻味噌醬


這沙拉非常速簡方便，而且顏色很吸引人。 所需材料有：紅腰豆罐頭一罐(kidney beans)、甜玉米罐一罐、紫洋蔥半個、巴西里碎末、檸檬汁、蜂蜜、白酒醋適量。當然你也可以任意加入其它喜歡的豆類。事...
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2004-12-27 13:35:58

聖誕晚餐(4) 湯品：西洋菜濃湯


這套菜單裡所有菜色都是第一次嘗試尚未煮過的新食譜。 （老弟得知後戲稱：赫！原來我們都是白老鼠啊！） 包括這道顏色翠綠的湯品， 還沒嚐成果前心中也一直在懷疑： 嗯…喝起來不曉得滋味如何的啊？ ...
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2004-12-27 13:20:56

聖誕晚餐(3)開胃前菜：地中海千層蔬菜 v.s. 優格奶油乳酪醬


蔬菜千層由上而下分別是： 小牛蕃茄、茄子、綠色黃色紅色的甜椒、茄子。 這是道頗為費事的手工菜； 首先得先把甜椒整顆烤到外表稍微焦黑待冷卻後剝皮， 茄子切片煎到兩面酥黃，再把蔬菜依序壓放到圓形模...
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2004-12-27 13:13:54

2004聖誕晚餐(2)菜單


設計菜單時參考了三四本西式素食譜，還有網站上一些「美食煮意者」的經驗談，以「濃郁且爽口」的節慶感為考量。這些菜色其實沒有太多烹飪技巧，只是有許多需要費工處理的前置作業：比方說燒烤蔬果堆疊出的「手路菜」...
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2004-12-27 13:11:57

2004聖誕晚餐(1)桌巾


我們家過聖誕，一向不是由於宗教因素，純粹取過節溫暖氣氛湊熱鬧罷。配合大家時間，今年的聖誕晚餐敲定於12/25晚上。而由於老弟的女友吃素（但不忌蔥薑蒜等辛香料），於是這次設計了整套全素的menu。 ...
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2004-12-17 15:50:42

艾蓮娜...


那日和Jeff、Be去真善美看了中午場的CLEAN。 整場冷清清觀眾沒幾個，但三人都覺得片子還不錯。 整部電影瀰漫著一種很濃烈的飄蕩的異鄉感。 出來戲院正是日正當中亮晃晃的天氣； Be說找...
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2004-12-13 18:09:32

我們。


最近在讀的新書名， 駱以軍小說式的年度散文集。 駱的文字生動且帶有壓迫力量， 荒謬擠壓的情節鋪陳裡， 居然反擊出一種再也不過的真實。 一篇篇揉合了魔幻寫實筆法的散文讀來迷人， 但老...
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2004-12-08 15:48:34

戀愛恐懼症


某天和姊的朋友的朋友在線上聊天， 一番談話後深受啟發。 我們聊的是愛情這個話題， 我說活了這麼久尚未發生愛情， 聽來很扯但卻是真的。 最後我說，嗯，我會好好想想他的建議的。 記得那位朋...
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2004-12-06 13:52:20

潔淨如幻


CLEAN， 一張還沒看過電影，就已深深喜歡上的原聲帶。 昨晚耳機掛著聽它入睡， 淡淡的迷幻基調襯著張曼玉低沉嗓音， 夢境迷離卻烘托出極簡的單純乾淨。 聽著聽彷彿忘了自己年歲。 有時候...
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2004-12-03 10:33:55

景泰藍。


前陣子姨從國外回來， 陪著她到處去採買逛街... 回家前她送了我這個小盒子。 裡面儲滿了好多發光的快樂記憶。
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2004-11-29 23:11:50

小王子的玫瑰


L姊送我的精油之一。 一般可製作成精油的玫瑰分兩種： 大馬士革玫瑰&摩洛哥玫瑰。 前者清甜優雅，後者濃烈狂野； 而我最喜愛的香氛便是大馬士革玫瑰。 因總覺得玫瑰是堅強、包容、充滿祝福...
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2004-11-26 00:40:50

血路


天將涼的日子，那條路就開展在眼前。 路旁開滿芳香潔白的野薑，一大叢一大叢長得比她還高壯。她揮別同行的父母，開心向前奔去；可晚風涼冷，她打了個寒顫，發現前方相思樹林沙沙作響，看來有點陰森猙...
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2004-11-15 11:02:13

如是我聞


昨天去領獎。 去到了會場才發現， 除了少數幾位大人之外， 有好多得獎者都是比我年輕的七年級生。 (心驚！) 典禮開始時，文壇前輩們陸續就位。 我前排恰恰並肩坐著東年、陳映真、陳義芝。 ...
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2004-11-12 01:36:10

治頭痛請找邦喬飛


喝咖啡上了癮， 前天喝over了兩大杯， 今天一天沒喝，便開始劇烈頭痛。 從起床開始痛到傍晚， 痛到左後腦杓咻咻作響， 雙眼幾乎飆出眼淚… 監考完開車回家的路上， 那頭痛到像被異...
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2004-11-04 23:55:13

痛並微笑著歌唱


那麼，這便是我的邏輯了。 如果現實裡無法承載， 不如在幻想裡多揮灑陽光。 那些深刻的清澈的， 不必然要從千殺萬剮裡獲得。 你可以看見可以聽到可以感知， 生命中每個毛孔的舒張與脈...
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