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事實上，吃完飯後，最好儘快（2小時內）將剩飯剩菜密封好，然後放進冰箱。

因為，飯菜從鍋里盛出來，再到吃完飯，溫度就已經降了不少，如果繼續放在室溫下保存，金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌等細菌會大量繁殖。
這樣的飯菜，即便放進冰箱，再拿出來吃，也很可能會引起腹瀉、噁心、嘔吐等不適。

而將熱的剩菜放進冰箱，可以通過快速降溫，來抑制細菌的生長、繁殖，防止飯菜變質。
但需要提醒的是，冰箱不是「保險箱」。 剩菜剩飯放入冰箱后，表面還是會有一些細菌生長繁殖。
所以，從冰箱裡拿出來的剩飯菜，一定要熱透后再吃。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢

一些蔬菜，如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜等，本身就含有一定的硝酸鹽，煮熟后放置時間過久會產生致癌物亞硝酸鹽;魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，繼而損傷肝、腎功能，均不建議隔夜后再食用。