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大暑節氣，綠豆湯喝「紅湯」好？ 還是喝「綠湯」好？

 綠豆是非常適合夏天食用的粗糧，它含有多酚類物質、多種維生素以及鈣、鐵、鉀等礦物質，有清熱消暑和利尿的作用。 平時，我們在煮綠豆湯的時候會發現，有的時候湯是綠色的，有的時候是紅色的，它們消暑的功效一樣嗎？ 綠湯 從解暑清熱的角度來說，綠色的綠豆湯效果可能會更好一些。 ...
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