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商品訊息功能:

商品訊息描述:

• 遵循傳統古法製造，每一粒成品皆由有十餘年；製造手工魚丸經驗師傅製成，
  
  配合現代化機械，絞碎原料、攪拌製成漿，攪拌完成後之包餡貢丸外皮原料漿，
  
  須再放入0~5度c冷藏庫靜置存放1天，使其豬腿肉和各種原料完全融合入味；
  
  其內餡製法亦如同外皮製作工法相同程序，後續再由師傅手工包餡製作成型。
  
  製作過程繁複多重，只為遵循古法、保留古法滋味。
  
  評價
  
  
  
  
  
  
• -主商品規格說明(含配件)-每粒重量約45g
  包裝規格 400g/包
  商品規格：400g X 9包
  
  -成分-精選腿肉、雞肉、豬脂、香菇、澱粉、糖、鹽、調味料、香料-保存期限-冷凍-18度c 保存期限：1年-產地-台灣

商品訊息簡述:

• ⊕傳統古法製造，純手工製造包餡成型
• ⊕外皮與內餡兩種截然不同口感
• ⊕外皮如貢丸般鮮脆Q彈、香菇鮮肉餡飽滿多汁

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（中央社記者潘智義台北 4日電）孔雀魚吃掉自己才生下的小魚不會讓人意外，但有水族館老板誇口，自己養的孔雀魚不但不吃小魚，和母魚養在一起的小魚還長得特別大，這是怎麼辦到的？ 形色水族林昇輝曾獲得孔雀魚比賽冠軍，雖然近年將重心放在海水魚，但提到孔雀魚，他還是眉飛色舞。只要有人說養的孔雀魚母魚吃掉小魚，他一定告訴你，「我養的孔雀魚不會吃小魚」，成魚、小魚養在一起照樣頭好壯壯，小魚特別大隻。 問他怎樣避免孔雀魚吃小魚，他不會直接告訴你，但會建議把待產的母魚放在產子盒，生下的小魚穿過產子盒隔層的縫隙，游到底層，自可避開成為母魚的食物。 等母魚生完小魚，再把母魚從產子盒撈出，小魚與成魚分別放在不同魚缸飼養。 至於耍帥的說孔雀魚不會吃小魚，他也坦言，一個魚缸不要放太多對成魚，一缸只放一對，一公、一母，這樣大魚吃小魚的機率就會明顯降低。 一位玩孔雀魚多年的顧客幫老板補充，孔雀魚愈養愈多，整缸魚密密麻麻，大魚吃小魚是常態；一缸只養一對孔雀魚，小魚不被吃掉的機率自然大增。 這位顧客以自己的經驗為例，有些魚缸養很多孔雀魚，才生下的小魚不是馬上被成群的大魚搶食，不過，若把其中一隻帶胎的母魚撈出，單獨養在一個魚缸，過了一陣子，就生出一群小魚。 這還不夠，這隻母魚生完第1胎，當這群小魚半大不小時，又生下第2胎，小魚都沒被吃，安然長大變成魚。 魚友強調，上面的說法只是原則，但有原則就有例外；有些魚缸只養一對孔雀魚，照樣把剛生下的小魚吃的一隻都不留。其實每隻孔雀魚都不同，有些嗜血的母魚，生一隻吃一隻。 他說，有些孔雀魚「慈眉善目」，不但母魚不會吃自己剛生下的小魚，連養在一起的公魚也不會吃。甚至有些孔雀魚家族「全都吃素」，即便一群成魚養在一起，其中一隻母魚生了近百隻小魚，一隻都沒被吃掉。 一般而言，孔雀魚母魚比較會吃小魚，因為身體比公魚壯碩，又有比公魚大很多的嘴；有些母魚本來性情溫和，但小魚一胎接一胎生，當小魚變大魚，新生的小魚又太多時，母魚竟然開始吃小魚，也是一種動態平?。 有些體型較大母魚，只要大口一吞，甚至連已經長到1公分多，已達不被吃的安全範圍的小魚，還是意外被吃掉。魚友一本正經的說，一旦母魚「開了殺戒」，接下來就很難保證不會再吃小魚。 不過，也有相反的情況，有些原本兇狠的母魚，自己單獨養在一個魚缸，結果生下的小魚照樣吃得只剩幾隻，而且倖存小魚還是躲在底沙下，否則也早被吃掉。直到有一天放進一隻溫和的公魚，彷彿改變了這隻母魚的性情，後來連生了幾胎，一隻也沒吃。 接下來，這個魚缸竟同時有數十隻，密密麻麻的小魚兒從母魚身旁游過，完全沒事，這隻母魚真的轉性了，不吃小魚。 孔雀魚玩家強調，魚要養的漂亮、身強體壯，最好小魚階段還是不要和母魚混養。一個育種缸養一對就好，培養同品系的小魚缸，還要另外準備同品系但不同線，即不同家族的小魚分別飼養，才能避免近親繁殖，基因弱化。1041004







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