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2021-02-01 08:56:38

雲腿蘿蔔糕


所謂雲腿蘿蔔糕就是加了雲南火腿，我另外加了點蝦皮。 配方前面說過了，比例可以自由調整，蒸的程序控制粿的厚度很重要，太厚會增加難度。
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2020-10-29 11:53:16

再遊武隆


因為疫情緣故，今年出遊機會大減。但是假期不休白不休，加上現況確實不太適合穿江越省的亂跑，所以往山裡特別是還在重慶市內不出行政區域加上自己開車，把可能遭受的干擾降低到最小。所以選擇再去一趟武隆度假。 去...
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2020-10-15 16:31:03

光輝燦爛的Oct.


話說小時候唸書時還蠻喜歡每年這個月份的，9月剛剛開學，然後有這個月超多的節假日正好可以再放假偷懶一點。 Oct.明明是8的字頭，為了奧古斯都幾次打勝戰都在這個月，8月就被August給佔去了，後面就跟著變動。當然古...
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2020-09-17 08:36:41

心情九月


時序剛剛進入9月就明顯降溫了，早上起床聽見淅淅瀝瀝的雨水聲，不得不換件長袖的 T-shirt，突然發現溫度已經不到20度。 今天自己開了辦公室的門，過一會兒阿姨來敲門，示意要進來整理一下衛生。 我已經在磨咖啡豆，...
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2020-09-14 14:48:11

蛋黄酥來了


今年可能會是我離開台灣最久的一次，從去年12月回去過後就沒機會再回去了。 馬上又快到中秋節了，最喜歡吃的蛋黃酥看起來是買不到台灣貨了，所以只能自己動手了。 稍微查一下網路資源，還真是豐富啊！ 那些整天說...
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2020-09-11 14:25:22

生活雜記


天氣開始涼了下來，晚上待在客廳可以不用再開冷氣，這樣也挺舒服的。之前天熱，不得不開的時候，空調一直是太強的；即使開到28度+最低風速，吹上一會兒我就要蓋被子。 樓下公園已經恢復往常的熱鬧，幾場廣場舞都已經...
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2020-09-07 11:37:08

再遊園博園


疫情的影響真的讓我今年省了很多旅遊費，原先計劃的日本行也擱置了，沒辦法！還是盡量不離開重慶為主，上次園博園沒有走完，尋個放假的日子再走訪一次。 果然踏青還是要在春天，建築物依舊靚麗，大景依舊，就是花草...
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2020-08-26 16:44:00

八月2020


今年真的發生太多事了，第一次農曆過年沒回台灣，第一次因為疫情居家隔離，第一次遇到大洪水逃難。 在外面待了8天以後，終於回到自己的窩，終於有機會享受到暌違了許久的廚房與自己的口味，做了幾樣菜算是慶祝&ldqu...
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2020-08-19 09:44:21

2020合川淹水纪念


今年長江流域因為超長的梅雨季，造成一波又一波的水患。上個月是長江段的支流因雨暴漲，主要是在岷江與烏江流域（重慶段是綦江）。8月這一波是四川的涪江與嘉陵江上游暴雨，然後洪水流到我家所在的這個區，然後為了保...
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2020-07-31 11:21:39

重遊蘇州（再續）


常年漂泊在外，國中畢業後就離開老家，離開父母，細數我這半生的生活地點。台南/台中/高雄/蘇州/重慶。目前住在重慶，最常跑的還是蘇州。現在朋友大都在蘇州，重慶反而少。 蘇州家裡附近有一個叫“壽桃湖&rdqu...
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2020-07-31 10:56:32

重遊蘇州2020（續）


最近天氣真的很熱，異常的梅雨天氣讓今年南方長江流域中上游都有嚴重水患，重慶烏江流域，安徽，連太湖水位都高漲到警戒線。在重慶住了9年了，回到蘇州，讓我想起“我住長江頭，君住長江尾，日日思君不見君，共...
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2020-07-31 10:06:18

重遊蘇州2020


今年因為疫情的關係，取消了往年正常的旅遊行程，休假也都沒有正常執行。已經半年沒有休過長假了，趁著到華東開會，順便安排在蘇州度個假。 之前在蘇州住過9年，舊地重遊幾許回憶。順便品嘗一下地方的特色食物，也算...
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2020-04-28 10:57:54

雪媚娘


做食物沒想過要貼做法，過程沒拍只有成品，先看著。 這個是芒果餡兒的（用的是金煌芒果）
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2020-04-17 11:11:19

有滋有味的清明節


如果我沒記錯的話，現在的清明節應該是合併了上巳節與寒食節來的節日，我們閩南人在清明節那天要吃的“潤餅”，其實就是源自寒食節。 不過這個也不重要，重要的是我已經超過10年沒有在家吃過“潤餅&...
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2020-04-16 12:14:19

手做早餐點點名（二）


因為疫情的關係，好多人關在家裡，無聊就開始狂做吃的。我大概也差不多。翻翻上次PO的手工早餐點點名，沒想到竟然已經過了整整一年。 看著最近微微隆起的肚子，還是來做一下成果展示，不然太對不起這塊肉肉了。 ...
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